Npau suav teb yog dab tsi thiab nws saj li cas, hnub no txhua tus paub, thiab hauv tsab xov xwm no peb yuav tham txog hom kev sib txawv ntawm cov nroj tsuag no, hais txog qhov twg txiv tsawb yog haiv neeg, nyob rau hauv lub tebchaws twg lawv cog thiab yog dab tsi? txiv tsawb nyob sab hauv tsev.
txiv tsawb yog dab tsi?
Yog li, los ntawm qhov pom ntawm botanical ntawm qhov pom, txiv tsawb yog ib tsob ntoo siab, muaj xyoob ntoo uas muaj nyob hauv tsev neeg txiv tsawb (Latin: Músa). Thov nco ntsoov tias peb siv lo lus no rau cov nroj tsuag nws tus kheej thiab nws cov txiv hmab txiv ntoo noj.
Lub npe txawv txawv - Músa - tau muab rau cov nroj tsuag no los ntawm Georg Rumph, ib tug Dutch botanist ntawm German keeb kwm uas xub piav lawv, uas nyob rau hauv lub xyoo pua 17th. Muaj ob peb lub versions ntawm vim li cas Rumph coj lo lus tshwj xeeb no. Ib tug ntawm lawv, uas zoo li yuav muaj feem ntau niaj hnub no, tshaj tawm hais tias tus botanist qiv no "muse" los ntawm Arabs, uas hu ua bananas li ntawd. Txij thaum ntawd los, lo lus tseem tsis tau hloov pauv hauv kev faib cov botanical niaj hnub no.
Feem ntau hais lus, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag no tau muab cais ua berries. Tsawg tus neeg paub tias txiv tsawb tiag tiag hauv qhov xwm txheej yog ntau cov noob txiv ntoo nrog tawv tawv.
Txoj kev, tsuas yog txheej txheemcultivation thiab vegetative propagation (los ntawm kev txiav cov tua los yog ib feem ntawm lub rhizomes) ua rau nws muaj peev xwm loj hlob txiv tsawb yam tsis muaj noob. Qhov no yog li cas cov txiv tsawb ntawm lub Vaj Kaj Siab (Musa paradisiaca) tshwm sim - ib qho uas peb feem ntau pom ntawm lub rhawv ntawm lub tsev loj. Ob hom thawj yog suav tias yog nws "cov poj koob yawm txwv" - cov txiv tsawb dwarf thiab txiv tsawb balbis. Kev cog qoob loo ntawm cov nroj tsuag no rau ntau lub teb chaws sov hnub no yog cov khoom xa tawm tseem ceeb tshaj plaws, uas yog thib ob tsuas yog cov cereals.
Nyom, xibtes lossis tsob ntoo?
Lub cev tiag tiag ntawm cov nroj tsuag no yog me me, qee zaum nws protrudes saum av tsuas yog ob peb centimeters (los ntawm 5 mus rau 30), tom qab ntawd muaj cov nplooj loj loj nyob ib sab ntawm ib leeg nrog petioles thiab axils - lawv tsim ib qho. "cov pob tw cuav", uas qee zaum nce saum av mus rau qhov tseem ceeb, qee zaum mus txog 10 meters, qhov siab. Qhov kev xav tag nrho ntawm qhov feem ntau muaj zog, scaly pob tw los ntawm qhov deb ua rau ntau tus neeg hu cov nroj tsuag "banana tree" lossis "pam tree".
Qhov tseeb, txiv tsawb yog pawpaws, cov nroj tsuag uas muaj nyob hauv tsev neeg sib txawv - annonaceae. Lawv cov txiv hmab txiv ntoo tsuas muaj qhov tsis zoo ib yam li txiv tsawb, tab sis pawpaws raug suav hais tias yog extratropical thiab loj hlob hauv qee lub xeev yav qab teb thiab sab qab teb Asmeskas.
Txiv tsawb tsis tuaj yeem raug suav hais tias yog ntoo xibtes, vim cov no yog cov nroj tsuag uas sib txawv ntawm tsev neeg, uas yog cov ntoo xibtes. Yog li, lo lus nug ntawm qhov chaw yug ntawm txiv tsawb xibtes nyob qhov twg tuaj yeem suav hais tias yog qhov tsis raug.
Txhua txiv tsawb -Cov no yog cov nroj tsuag ntau paj. Txhua lub paj muaj ntau lub paj tubular thiab feem ntau yog peb sepals. Cov paj txiv tsawb feem ntau yog xim dawb, tab sis kuj tseem muaj cov nplooj sab nrauv uas npog lawv, uas yog xim liab, paj yeeb, lossis ob sab, nyob rau hauv ntau ntxoov. Tsis tas li ntawd, ntau hom nroj tsuag no muaj ntau inflorescences - erect los yog poob.
paj loj heev uas lawv tsis pollinated los ntawm kab, tab sis los ntawm puav - hmo ntuj thiab los ntawm noog - nyob rau hauv nruab hnub nrig. Cov tsiaj nyeg, xws li ntau yam me me ntawm liab, tuaj yeem "ua haujlwm" ua pollinators.
Nyob thiab keeb kwm ntawm txiv tsawb
Nco ntsoov tias tsob ntoo no yog ib tsob txiv ntoo hlob tshaj plaws los ntawm txiv neej. Qhov no yog hais txog Asia Minor. Kev cog txiv tsawb muaj nws cov hauv paus hniav thaum lub sij hawm laus li cog qoob loo thiab cog qoob loo.
Maj mam, cov nroj tsuag no kis tau thiab dhau los ua "neeg pej xeem" ntawm cov teb chaws sov thiab subtropics, thiab cov no yog thaj av ntawm South Asia, Latin America, Malaysia, qee thaj chaw ntawm Australia, Africa thiab txawm tias Nyiv.
bananas loj hlob nyob qhov twg, nyob rau lub teb chaws twg? Hauv ntau thaj av yav qab teb, txiv tsawb yog cov khoom noj tseem ceeb. Piv txwv li, nyob rau hauv Ecuador, ib xyoos ib tug neeg noj txiv tsawb yog 73.8 kg, thaum nyob rau hauv Burundi nws yog me ntsis tsawg tshaj li 190 kg.
Hnub no, txiv tsawb tau cog qoob loo hauv Bhutan (qhov no yog lub xeev me me nyob nruab nrab ntawm Is Nrias teb thiab Tuam Tshoj), Sri Lanka, Is Nrias teb, Nepal, Tuam Tshoj, Bangladesh, Thaib, Pakistan, Brazil. Nws yog nyom lojLawv tau sim ua kom zoo nyob rau hauv Russia, nyob rau thaj tsam ze Sochi, tab sis cov txiv tsawb tawv tawv tsis tuaj yeem tiv taus lub caij ntuj no kub qis dua xoom degrees, thiab nyob rau hauv lub caij ntuj sov huab cua tsis zoo, cov txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem siav.
Banana ntau yam
Ntxiv rau txiv tsawb ntawm lub vaj kaj siab, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo uas peb paub zoo, muaj ntau ntau yam ntawm cov nroj tsuag no - lwm yam, txiv tsawb tsev neeg muaj ntau heev. Txog rau hnub tim, txog 200 ntau yam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no paub. Ntawm lawv yog ob qho tib si edible thiab zoo nkauj, thiab txawm technical, nplooj uas yog siv los tsim fiber ntau. Lub pulp ntawm edible bananas yog noj tshiab, nrog rau kib, qhuav. Marmalade thiab jam kuj yog tsim los ntawm nws, syrups thiab wines yog npaj. Lub khob cij yog tsim los ntawm cov hmoov ntawm qee hom hmoov nplej ntawm txiv tsawb.
Cov xim ntawm cov txiv tsawb loj hlob feem ntau yog daj, tab sis nyob rau hauv ntau hom muaj xiav, liab, dawb-ntsuab, nrog rau txiv tsawb nrog kab txaij thiab muaj lub duab plaub (nws yog kev cai hais - square) zoo li hauv seem.
Cia peb saib ob peb hom nroj tsuag no kom meej.
suav dwarf banana
Txiv tsawb tsawb (Musa acuminata) hlob nyob rau sab qab teb Suav. Txwv tsis pub, nws yog hu ua khoom qab zib los yog taw tes. Cov nroj tsuag no feem ntau yog ib thiab ib nrab mus rau ob meters siab. Nws loj hlob zoo nyob rau hauv tubs los yog ntim, nws yuav ntse haum nyob rau hauv thiab decorate tej sab hauv, raws li zoo raws li ib tug sab hauv xibtes ntoo. Lub teb chaws ntawm cov txiv tsawb nyob hauv tsev yog South Asia, yog li cov nroj tsuag, zoo li tag nrho nws cov counterparts, tsis tuaj yeem sawv qhov kub thiab txias.
Ua ntejqhov tsos ntawm inflorescence feem ntau yuav tshwm sim tsawg kawg yog plaub caug nplooj loj, thiab nws yuav siv li ib puas hnub rau cov txiv hmab txiv ntoo kom siav. Inflorescences muaj tubular paj, ntshav nyob rau sab nraud. Nyob rau hauv lawv yog tsaus liab, puv nrog nectar. Paj nyob ib ncig ntawm lub cev ntawm tsob ntoo txiv tsawb ua ob txheej.
Dwarf txiv tsawb nrog kev saib xyuas kom zoo hauv ib xyoos thiab ib nrab tsim cov paj, uas yuav sai sai no thov tus tswv nrog tag nrho pawg (qee zaum lawv hais - txhuam) ntawm cov txiv hmab txiv ntoo me me tab sis noj tau. Lawv ntev yog feem ntau los ntawm 3-5, tsis tshua muaj mus txog 30 cm, lawv yog ntsuab los yog ntsuab-daj-daj nrog dawb nqaij. Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo siav lawm, lub cev yuav tuag, thiab cov ntoo tshiab yuav tshwm los ntawm tuber.
Dwarf indoor banana tuaj yeem tawg thiab txi txiv txhua xyoo.
Balbis Banana
Qhov chaw yug ntawm txiv tsawb cog ntawm hom no yog Is Nrias teb thiab Sri Lanka. Lub npe Latin - Musa balbisiana.
Nws siab dua tus neeg ntsias ib - 3 meters, tab sis qhov no yog vim cov nplooj ntoo loj. Raws li cov txheej txheem, lawv muaj qhov txiav kawg thiab lub plawv zoo li lub hauv paus. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no hom txiv tsawb yog ntev txog 10 cm, yellowish, sai sai blackening. Txawm hais tias lawv qab zib, lawv muaj cov noob.
Cov txiv tsawb no yog cov qoob loo tseem ceeb vim lawv siv ua npua noj. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis suav nrog lub sijhawm kom loj hlob yog khaws cia.
Banana banks (Musa banksii)
Qhov chaw yug txiv tsawb ntawm hom no yog Northern Australia.
Cov nroj tsuag ncav cuag plaub meters hauv qhov siab thiab muaj ib thiab ib nrab meters ntawm nplooj. Xws li ib tug loj heevinvoluntarily nco tus ib contemplating nws ntawm xibtes ntoo. Txawm hais tias qhov tseeb, peb rov hais dua, txiv tsawb tsis yog tsob ntoo thiab tsis yog tsob ntoo xibtes, tab sis yog nyom.
Japanese banana and others
Txawm hais tias tsob ntoo no tseem muaj nyob hauv Nyij Pooj, lub tebchaws nws tus kheej tsis tuaj yeem hu ua qhov chaw yug ntawm txiv tsawb. Nws tau tshwm sim hauv ntiaj teb no ntev dhau los, raug xa tawm los ntawm Tuam Tshoj mainland. Nws cov txiv hmab txiv ntoo tsis ripen ntawm no thiab tsis tuaj yeem hu ua edible. Qee lub sij hawm lawv kib zoo li qos yaj ywm.
Txwv tsis pub, cov txiv tsawb Japanese hu ua textile lossis technical - fiber ntau tau los ntawm cov nplooj ntoo rau kev tsim cov cables thiab hlua, uas tshwj xeeb tshaj yog siv tau thiab siv tsis tau rau kev lwj. Cov fibers no kuj siv los ua cov ntxaij vab tshaus, phau ntawv khi, qee hom khaub ncaws, thiab txawm tias wickerwork.
Manna txiv tsawb (Musa mannii) muaj cov paj zoo nkauj thiab loj, tab sis nws cov txiv hmab txiv ntoo yog inedible. Lub teb chaws uas Manna bananas loj hlob nyob rau hauv qus yog Is Nrias teb. Qhov siab ntawm cov nroj tsuag yog kwv yees li piv rau qhov siab ntawm ib tug neeg, yog li nws cov inflorescences yog heev yooj yim rau cov neeg tuaj saib xyuas. Rau cov laj thawj no, txiv tsawb manna feem ntau loj hlob hauv tsev cog khoom thiab botanical vaj.
Ethiopian txiv tsawb, paj liab, velvety, thiab lwm yam kuj tau cog ua qoob loo ornamental.
Txiv tsawb hauv Tshuag. Cavendish
Tab sis raws li lub npe cov txiv hmab txiv ntoo no tshwm rau ntawm lub txee ntawm peb lub khw. Cia peb xav txog lawv los ntawm saj thiab lwm yam cim, tsis muaj delving rau hauv cov yam ntxwv lom. Koj yuav tsum nco ntsoov tias lub npe ntawm cov txiv tsawb muaj ntau qhov sib txawv.
Ib tugCov ntau yam ntawm txiv tsawb nyob rau hauv lub khw niaj hnub thiab kev lag luam assortment yog cov txiv tsawb Cavendish. Txhua txiv hmab txiv ntoo yog 25 los yog li centimeters ntev. Lawv feem ntau khaws ntsuab, unripe (qhov chaw yug ntawm txiv tsawb yog Malaysia, tab sis lawv loj hlob nyob rau hauv ntau lub teb chaws kub), tom qab ntawd lawv raug xa mus rau cov neeg siv khoom. Cov txheej txheem ripening pib thaum cov txiv hmab txiv ntoo raug kho nrog sib tov tshwj xeeb. Raws li txoj cai, nws yog cov roj sib tov ntawm nitrogen thiab ethylene. Thaum ripe, cov tsos ntawm me me xim av specks yog suav tias yog ntau. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo uas tau hloov xim av lossis muaj cov xim chocolate loj yog suav tias yog overripe.
Ib yam me me ntawm Cavendish yog txiv tsawb hu ua ladyfingers (lwm yam txawv ntawm lub npe yog menyuam mos lossis mini). Qhov no ntau yam txiv tsawb tsis muaj qhov tshwj xeeb gastronomic sib txawv, tshwj tsis yog tej zaum rau portioned attractiveness. Cov txiv tsawb me yooj yim ua khoom noj txom ncauj thiab tseem nyiam cov menyuam yaus.
Manzano
Manzano txiv tsawb kuj txawv txawv - lawv cov txiv hmab txiv ntoo muaj xim liab-xim av, xim dub lossis maroon xim hauv kev loj hlob. Daj, tsis zoo li feem ntau txiv tsawb, qhia tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis siav.
Manzano txiv hmab txiv ntoo muaj lub teeb kua txiv-strawberry tsw. Nws cov pulp yog tawv dua li cov txiv hmab txiv ntoo zoo tib yam thiab saj zoo li cov kua (li no lwm lub npe - "apple"). Ntawm cov txiv tsawb, qhov ntau yam no tuav cov ntaub ntawv rau cov ntsiab lus vitamin C: 100 grams ntawm pulp muaj ib feem peb ntawm cov tshuaj txhua hnub uas tus neeg xav tau.
Manzano noj tshiab,thiab yog siv nyob rau hauv kev npaj ntawm ntau yam tais diav. Lwm qhov ntawm nws qhov txawv yog cov pulp, uas xyaum tsis tsaus ntuj hauv huab cua. Qhov no tso cai rau nws kom muaj lub ntsej muag zoo nkauj rau lub sijhawm ntev, uas yog vim li cas qhov no ntau yam yog siv los ua zaub nyoos thiab ntau yam khoom qab zib.
Qhov chaw yug ntawm cov txiv tsawb no yog Central thiab South Africa. Thiab tus xa khoom loj tshaj plaws nyob deb yog Costa Rica.
Plantine thiab lwm tus
Cov hmoov txhuv nplej siab tshaj plaws muaj nyob hauv ntau hom hu ua "Plantain". Lub teb chaws uas cov txiv tsawb no loj hlob yog Is Nrias teb, tab sis nws kuj tseem nrov hauv Caribbean thiab Mexico. Nws yog feem ntau pre-kib los yog stewed, vim nws tsis haum rau noj nyoos. Cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj cov tawv nqaij xim av-dub, thiab cov nqaij yog xim liab.
Kev saib xyuas tshwj xeeb tsim nyog tau txais txiaj ntsig ntau yam ntawm cov txiv tsawb, lossis Pisang Raja. Lub hauv paus chiv keeb thiab lub tebchaws ntawm cov nroj tsuag no yog Malaysia thiab Indonesia. Niaj hnub no, cov txiv tsawb no qee zaum loj hlob hauv Singapore thiab. Lawv hais tias yuav qhuav nyob rau hauv saj. Lawv nrov heev nrog cov neeg nyob hauv zos - tsis muaj lawv cov pluas noj ua tsis tau lawv. Unripe, cov txiv tsawb no tuaj yeem kib lossis ntxiv rau pancake batter, uas yog qhov chaw noj mov hauv zos ua.
Barro bananas muaj qhov txawv txav, ze rau cov duab plaub. Cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog daj me ntsis, nrog me ntsis tsw ntawm txiv qaub.
Thaum kawg, cov txiv tsawb dawb-ntsuab-striped txiv tsawb hu ua ae-ae, muaj qhov iab me ntsis ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Kev loj hlob no ntau yam muaj qee yamcomplex, yog li lawv yuav luag tsis muag.
Peb qhia qhov twg thiab nyob rau lub tebchaws twg txiv tsawb loj hlob.
