Macadamia yog cov txiv ntoo uas nyob hauv tsev neeg Proteaceae thiab Macadamia genus. Nws txawv ntawm lwm tus los ntawm tus nqi siab tshaj. Nws los ntawm Australia, thiab nws tus nqi siab yog vim qhov nyuaj ntawm kev loj hlob.
Nws loj hlob ntawm cov ntoo uas ncav tsis tshaj 15 m hauv qhov siab. Lawv muaj tawv tawv, tab sis lawv muab thawj sau tsuas yog 8-10 xyoo tom qab cog. Tab sis lawv nyob mus txog 100 xyoo, thiab tag nrho lub sij hawm no lawv yuav txi txiv. Txiv ntseej dai ntawm ceg hauv pawg ntev. Lawv tsuas yog sau los ntawm tes. Ib tus kws tshaj lij kev sib sau ua ke hauv ib hnub yuav tuaj yeem "tau" tsis ntau tshaj 150 kg. Nws yuav siv sij hawm tsawg kawg yog rau lub hlis rau cov txiv ntoo kom siav. Cov txiv hmab txiv ntoo uas paub tab yog hais txog 3.5 cm inch, nws tuaj yeem hais tias nws tsis tuaj yeem ntxuav lawv ntawm tes, vim tias cov tub ntxhais tseem nyob ze rau ntawm lub plhaub, thiab nws yog crushed los ntawm kev cuam tshuam. Yog vim li cas macadamia txiv ntoo tsuas yog siv lub tshuab ntxuav xwb.
Macadamia cog qoob loo muaj nyob hauv Brazil, Australia, yav qab teb Tebchaws Meskas, Hawaii thiab South Africa. Hauv ib lub xyoo nws tau tsim tsawg dua, piv txwv li, caviar dub - tsuas yog 40 tons. Yog li ntawd, txawm nyob rau hauv nws keeb kwm homeland nws raug nqi ntau tshaj $30 ib kilogram. Kom txog thaum lub txiv ntoo macadamia tau txais mus rau lwm lub ntiaj teb, tus nqi, ntawm chav kawm, loj hlob los ntawm qhov kev txiav txim ntawm qhov loj. Txawm hais tias cov khoom no tau dhau los ua tam sim noloj hlob nyob rau hauv ntau lub teb chaws sov thiab nws yog nrov thiab pheej yig.
Macadamia txiv ntoo muaj cov txiv hmab txiv ntoo nyuaj heev, uas nws nyuaj heev kom cais cov ntsiav ntawm lub plhaub. Thawj qab zib, dawb. Nws tuaj yeem kib, lossis nws tuaj yeem noj tshiab, ua ntej nws yog me ntsis ntsev. Rau saj, nws yog me ntsis reminiscent ntawm hazelnuts, tab sis ntau npaum li noj qab haus huv thiab tastier. Cov roj zoo heev yog tsim los ntawm nws cov kernels. Nws yog pob tshab, yuav luag tsis muaj xim, thiab muaj ntxhiab tsw me ntsis. Thiab, zoo li Provence, nws belongs rau qeb siab tshaj plaws ntawm tag nrho cov edible roj. Connoisseurs ntawm cov txiv ntoo no ntseeg tias sherry thiab kas fes yuav ua kom pom tseeb qhov saj ntawm macadamia.
Raws li saj, khoom noj muaj txiaj ntsig thiab calorie cov ntsiab lus, macadamia txiv ntoo yog tus yeej ntawm nws "cov kwv tij". Kwv yees li ntawm 700 kilocalories yog nyob rau hauv nws 100 grams, thaum lawv muaj rog thiab tsawg carbohydrates. Cov txiv ntoo no muaj ntau cov vitamins B, nrog rau tooj liab thiab potassium. Muaj lwm yam khoom uas macadamia tau txais txiaj ntsig nrog. Txiv ntseej, kev siv uas tau txais txiaj ntsig zoo heev hauv cosmetology, muaj cov cuab yeej antioxidant. Qhov no nyob rau hauv nws tus kheej yog tshwj xeeb, raws li cov khoom nws muaj xws li zaub ciab. Thiab nyob rau hauv lub ntiaj teb no ntawm cov nroj tsuag, qhov no tshwm sim tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug wax txheej, thiab, raws li koj paub, nws yog tsis yooj yim sua kom sau nws. Yog li ntawd, macadamia muaj nuj nqis heev thiab yog siv rau hauv cosmetology rau kev tsim cov khoom uas saib xyuas cov tawv nqaij qhuav. Nws kuj yog siv los ntawm cov xim manufacturers rauplaub hau.
Los ntawm txoj kev, macadamia txiv ntoo yog qhov txaus ntshai rau dev. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Muaj kev xyaum tsis muaj contraindications rau nws siv. Tab sis ntawm lub cev ntawm peb cov kwv tij me, nws muaj cov tshuaj lom. Cov txiv ntoo ua rau muaj tshuaj lom nyob rau hauv lawv, uas ua rau tsis muaj zog heev. Yog tias tus dev noj tsawg kawg ib qho nucleolus, tom qab ntawd nws yuav tsis tuaj yeem nce mus rau nws ko taw rau 12 teev. Tab sis kev rov qab los sai sai, tsuas yog ob hnub tus tsiaj yuav rov zoo li qub.
