Video: Russula tsev neeg. lactic nceb
2024 Tus sau: Henry Conors | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-12 07:52
Lactic nceb yog cov kwv tij loj ntawm nceb ntawm tsev neeg Russula. Lawv lub npe yog txhais ncaj qha los ntawm Latin lub npe Lactrarius. Lawv tau txais lub npe no vim qhov tseeb tias cov nceb no tsis muaj fibers, thiab thaum tawg, lawv secrete milky kua txiv. Hauv qee tus neeg sawv cev ntawm cov genus no, nws yog me ntsis edible, thiab ib co secrete ib pungent tshuaj lom mis nyuj.
Cov genus suav nrog cov paub zoo thiab nyiam los ntawm txhua cov nceb mis nyuj thiab saffron nceb, nrog rau volnushki, rubella, smoothies, euphorbia thiab ntau lwm tus. Milky nceb yog cov fungi uas nyiam cov av noo nyob rau hauv coniferous thiab deciduous hav zoov. Lub sijhawm tseem ceeb ntawm qhov tshwm sim yog lub Xya Hli kawg. Koj tuaj yeem ntsib qee hom mus txog thaum pib lub Kaum Hli.
Cov tsos ntawm cov mis nyuj yog paub rau txhua tus. Ib qho piv txwv zoo yog cov nceb ubiquitous. Qhov tsuas yog qhov hloov pauv yog xim ntawm lub kaus mom, uas txawv ntawm dawb mus rau grey, xim av, liab-xim av. Cov nceb lactic, cov duab uas tau nthuav tawm nyob rau hauv tsab xov xwm, thaum nws tshwm sim los ntawm hauv av, thawj zaug muaj lub kaus mom lamellar convex nrog ib ntug qhwv rau sab hauv, tom qab ntawd nws qhib thiab ua zoo li lub saucer nrog ib qho chaw nyuaj siab los yog lub funnel, thiab cov npoo pib shaggy. Qhov saum npoo yog qhuav los yog ntub, mucous. Ib txhianceb nws yog velvety. Qee cov nceb lactic muaj lub hau nrog txoj kab uas hla mus txog 5 centimeters, thiab qee qhov loj hlob mus txog 15 centimeters nyob rau hauv txoj kab uas hla. Ob txhais ceg feem ntau yog tib xim nrog lub hau lossis me ntsis sib dua. Nws qhov ntev nws txawv nyob ntawm qhov chaw nyob ntawm cov kab mob (nyom lossis moss qhov siab) - los ntawm ob peb millimeters mus rau 6-7 centimeters. Ob txhais ceg yog hollow los yog tuab. Lub cev ntawm nceb yog riddled nrog raws los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo ntws. Nws feem ntau yog xim dawb, uas pib tsaus rau saum huab cua thiab stain lub nceb nws tus kheej.
Txiav txim siab tias qee cov nceb lactic yog qhov tsis yooj yim thiab nkag siab rau kev puas tsuaj, los ntawm kev kov lub sijhawm, thiaj li hu ua "hlawv" tshwm rau lawv - cov pob tsaus nti uas kis thoob plaws tag nrho saum npoo hauv lub sijhawm luv luv. Los ntawm txoj kev, qhov fragility no kuj tshwm sim nyob rau hauv lub npe ntawm nceb nceb. Raws li kev xav ntawm cov kws tshawb fawb, etymology ntawm lo lus lub mis los ntawm lo lus mis, uas txhais los ntawm Lithuanian txhais tau tias "nkig". Muaj tseeb, muaj lwm version ntawm lub hauv paus chiv keeb ntawm lub npe no - los ntawm lo lus "grudno" - nceb loj hlob nyob rau hauv ib pawg neeg, "pub", nyob rau hauv loj pawg.
Lactic nceb muaj nyob txhua qhov chaw. Lawv qhov chaw faib khoom yog qhov dav heev. Nyob rau hauv tag nrho, txog 120 hom yog paub, 90 ntawm uas muaj nyob rau hauv tag nrho cov qub Soviet Union. Hauv Tebchaws Europe, cov nceb no suav tias yog tshuaj lom thiab tsis noj, tab sis hauv Lavxias, ntau tus tau sau nrog kev txaus siab heev.
Lawv zoo rau sau qoob rau lub caij ntuj no. Lawv yog s alted thiab pickled, ib co ntawm cov homqhuav thiab tom qab ntawd siv rau qhov tsw ntawm thawj thiab thib ob chav kawm, nrog rau kev npaj ntau yam nceb sauces.
Lactic nceb kuj tau siv hauv tshuaj. Los ntawm qee hom nceb, lactariovilin tau txais - tshuaj tua kab mob siv rau hauv kev kho mob tuberculosis, nrog rau cov kab mob ntawm lub raum thiab lub gallbladder. Cov kua txiv iab muaj ib yam khoom uas inhibits kev loj hlob ntawm Staphylococcus aureus.
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