Mushrooms nceb: piav qhia, txaus ntshai ob npaug, qhov twg lawv loj hlob thiab thaum twg los sau

Cov txheej txheem:

Mushrooms nceb: piav qhia, txaus ntshai ob npaug, qhov twg lawv loj hlob thiab thaum twg los sau
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Video: Qhia Tshuaj Kho Tus Neeg Uas Tso Quav Nyuaj Nyuaj Zoo Heev 6/17/2022 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Cov nceb nceb nyiam nceb, vim lawv yooj yim sau thiab loj hlob hauv pab pawg. Lub npe nceb "ziab nceb" los yog "nceb zib mu" yog hais txog tag nrho genus ntawm eukaryotic kab mob. Thiab lub npe yog muab vim lub fact tias, nrog rau cov kev zam ntawm ib tug me me ntawm cov neeg sawv cev ntawm tsev neeg ntawm cov nceb, feem ntau loj hlob rau stumps. Muaj tag nrho 34 hom.

Kev piav qhia dav dav

Cov nceb ntawm tsev neeg no muaj lub hau uas tuaj yeem ua tau los ntawm 2 mus rau 17 centimeters nyob rau hauv txoj kab uas hla. Cov xim ntawm lub kaus mom kuj txawv heev, los ntawm daj mus rau xim av. Nws yog feem ntau lees txais tias cov xim yog tsim vim lub substrate nyob rau hauv uas cov fungus hlob. Yog tias lub kaus mom nceb muaj cov duab convex, ces nws cov npoo, raws li txoj cai, yog sib dua li nruab nrab. Lawv feem ntau wavy.

Lub qia yog lub raj zoo li tus, ntom thiab velvety, 1 mus rau 2 centimeters nyob rau hauv txoj kab uas hla. Nws tuaj yeem ntev txog 7 centimeters.

nqaij tawv dawb thiab khov tab sis nyias nyias thaum nws muaj hnub nyoog. Lub pulp ntawm ceg yog nthuav tawm nyob rau hauv daim ntawv ntawm fibers.

Ntshai thiab saj ntawm nceb yog qab ntxiag thiab qab.

Hauv qab ntawm lub kaus mom nceb
Hauv qab ntawm lub kaus mom nceb

Nyob zoo

Cov khoom xyaw ntawm cov nceb no muaj cov vitamins B, E, C, thiab PP. Muaj cov ntsiab lus tseem ceeb: hlau, phosphorus, zinc, potassium thiab lwm yam. Lawv muaj fiber ntau, protein, amino acids thiab ntuj qab zib.

Cov nceb zib ntab tau pom zoo rau cov neeg tsis noj nqaij, vim tias lawv tso cai rau koj ua kom tsis muaj phosphorus thiab potassium vim tsis muaj protein ntau hauv cov zaub mov. Rau tib lub laj thawj, nceb tau pom zoo rau cov neeg uas muaj teeb meem nrog cov pob txha thiab ua cov khoom tiv thaiv kev tshwm sim ntawm hom kab mob no.

Zinc, hlau thiab magnesium muaj txiaj ntsig zoo rau cov txheej txheem hematopoiesis, yog li lawv tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tsuas yog 100 grams ntawm nceb muaj ib koob tshuaj txhua hnub ntawm cov kab mob kom tswj tau cov hemoglobin ib txwm. Cov nceb no muaj cov khoom siv tshuaj tua kab mob, hais txog cov tshuaj tua kab mob lawv tuaj yeem muab piv nrog qej.

tshuaj ntsuab siv cov nceb los kho cov kab mob ntawm cov thyroid caj pas thiab daim siab.

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Contraindications

Cov nceb, txawm tias muaj cov ntsiab lus ntawm cov as-ham, tsis pom zoo siv rau thaum yau, txog thaum pib ntawm 12 xyoos. Pickled nceb yog txwv tsis pub siv nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm gastritis los yog plab rwj, nrog rau lwm yam teeb meem nrog rau txoj hnyuv.

Nceb hauv tes
Nceb hauv tes

chaw loj hlob

Ntawm lawv lub hauv paus, nceb yog kab mob cab thiab tuaj yeem loj hlob hauv ntau dua 200 hom ntoo thiab ntoo. Lawv muaj peev xwm txawm parasitize ntawm qos yaj ywm thiab herbaceous nroj tsuag. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev loj hlob, fungi ua dawb rot ntawm cov nroj tsuag.

Qee cov nceb los ntawm cov genus no yog saprophytes, uas yog, lawv loj hlob tshwj xeeb rau ntawm cov ntoo tuag thiab rotten thiab stumps.

Nceb hlob yuav luag txhua qhov chaw, tshwj tsis yog rau ib feem ntawm lub ntiaj teb uas muaj permafrost. Nyiam ravines thiab hav zoov ntub.

Oily nceb hau
Oily nceb hau

Mushroom ntau yam ntawm peb latitude

  • Autumn nceb. Nws loj hlob tuaj ntawm aspen, alder, elm thiab birch. Cov ntau yam no tuaj yeem sau tau thaum kawg ntawm Lub Yim Hli thiab yuav luag ua ntej pib lub caij ntuj no, yog tias huab cua kub tsis poob qis dua + 10 degrees.
  • Caij nplooj zeeg saib muaj qhov zoo nkauj zoo nkauj, lub kaus mom hauv txoj kab uas hla tuaj yeem ncav cuag 17 centimeters. Tom qab tshwm sim saum npoo av, lub hau muaj lub ntsej muag convex, tom qab ntawd nws ncaj tawm, ua tiaj tus, cov npoo yog wavy. Cov xim tuaj yeem yog txiv ntseej lossis xim av tsaus. Tsis tshua muaj nplai yuav raug pom, ib qho ntxoov ntxoo sib dua ntawm cov xim ntawm cov nceb.
  • Caij nplooj ntoos hlav. Nyiam tsob ntoo poob thiab nplooj ntoo. Nws loj hlob zoo tshaj plaws hauv ntoo thuv thiab ntoo qhib groves. Nws muaj ib tug ncaj elastic ceg, qhov siab uas yuav ncav cuag 9 centimeters. Cov xim ntawm cov fungus yog cib, nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev laus nws yuav sib dua. Cov nqaij feem ntau yog dawb, tab sis tej zaum yuav muaj xim daj me ntsis. Kev sau pib txij lub Rau Hli mus txog rau lub Kaum Ib Hlis.
  • Lub caij ntuj no. Hauv ntau lub tebchaws nws hu ua txawv, collibia, inoki lossis enokitake. Lawv loj hlob zoo tshaj plaws ntawm cov ntoo tuag, "kev hlub" chaw ua si, hav zoov ntug, cog ntawm poplars thiab willows, lub vaj. Mushroom tau txais nws lub npe vim hais tias nws dais txiv hmab txiv ntoo los ntawm lub caij nplooj zeeg mus rau lub caij nplooj ntoos hlav, nws muaj peev xwm feem ntau pom nyob rau hauvsnow.
  • Lub caij ntuj sov. Nws loj hlob zoo hauv hav zoov deciduous, dais txiv hmab txiv ntoo los ntawm nruab nrab lub caij nplooj ntoos hlav mus txog rau lub Kaum Ib Hlis. Nws yog qhov zoo dua los nrhiav nws nyob ze cov ntoo lwj thiab stumps. Loj hlob hauv pawg loj. Lub kaus mom ncav cuag 6 centimeters nyob rau hauv txoj kab uas hla, yog hais tias huab cua ntub heev, xim av hloov mus rau hauv ib tug zib mu-daj hue. Lub qia ntawm nceb yog siab heev, mus txog 7 centimeters, ntom thiab du.
  • Thick-legged. Cov nceb no tsuas yog ua rau ntawm cov ntoo uas raug mob hnyav, lawv tuaj yeem loj hlob ntawm cov nroj tsuag lwj thiab txawm tias ntawm nplooj poob. Ib tug txawv feature ntawm hom yog ib tug tuab thiab dos-puab ceg. Lub kaus mom txoj kab uas hla yog los ntawm 2 mus rau 10 centimeters, lub nplhaib muaj lub hnub qub zoo li lub ntsej muag, nrog kev so tsis tu ncua. Qhov nruab nrab ntawm lub hau muaj cov nplais qhuav uas pheej mus txog thaum cov fungus dries tag nrho. Cov nqaij ntawm tuab-legged zib mu agaric muaj cheesy tsw.
  • Lugovoy. Nws loj hlob yuav luag txhua qhov chaw, hauv meadows, teb thiab pastures. Nws tuaj yeem pom nyob rau hauv lub caij ntuj sov tsev thiab hauv hav zoov. Muab ib tug nplua nuj sau. Feem ntau loj hlob nyob rau hauv arced kab los yog txawm muab lub thiaj li hu ua "witch" voj voog.

Cov ceg ntawm nceb yog nyias thiab nkhaus, nrog qhov siab txog li 10 centimeters. Thaum nws ntub sab nraud, lub kaus mom yuav nplaum, me ntsis liab los yog xim av.

Lub pulp muaj qab zib, nrog me ntsis clove lossis almond tsw. Koj tuaj yeem sau txij lub Tsib Hlis mus txog Lub Kaum Hli. Nws loj hlob hauv Nyij Pooj thiab Canary Islands, txawm hais tias nws pom nyob hauv yuav luag tag nrho thaj chaw ntawm Eurasia. Zoo heev drought tolerant.

Qab zib nceb nyob rau hauv daim teb
Qab zib nceb nyob rau hauv daim teb

Thaum twg los sau?

Agaric nceb loj hlob hauv hav zoov txij lub Tsib Hlis mus txog rau lub caij nplooj zeeg lig, ib txwm muaj ntau yam zoo li lub caij ntuj no, tuaj yeem pom nyob rau lub caij ntuj no, tab sis tseem muaj qoob loo loj tuaj yeem sau rau lub caij sov.

Kev tawm los feem ntau nyob ntawm huab cua hauv ib cheeb tsam. Nyob rau hauv cov xwm txheej zoo tshaj plaws, tuaj yeem sau txog 400 kg ntawm ib hectares. Yog lub caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov qhuav, txog li 100 kg tsis zoo li yuav tau sau.

Lub ncov ntawm nceb nceb poob rau lub Yim Hli thiab kav mus txog thaum pib lub caij ntuj no, tab sis nyob rau hauv qhov xwm txheej tias qhov kub tsis poob qis dua +10 degrees. Feem ntau, cov nceb tshwm nyob rau hauv peb txheej, nws yuav siv li 15-20 hnub los tsim ib txheej.

Kev sau tuaj yeem ua tsis tau tsuas yog nyob ze cov ntoo qub, tab sis kuj nyob rau hauv kev tshem tawm. Yog hais tias lawv loj hlob ntawm cov npoo, ces tsis deb nyob rau hauv av, muaj cov hauv paus hniav los yog stumps. Mushroom loj hlob qhov chaw tuaj yeem hu ua ruaj khov, yog tias tsawg kawg ib zaug lawv tau pom nyob rau hauv qee qhov ntawm hav zoov, ces koj tuaj yeem tuaj ntawm no tsis tu ncua. Ua kom yooj yim rau kev sau thiab "kev hlub" ntawm nceb rau cov tuam txhab loj, nws yog qhov tsawg heev los nrhiav ib tus zib ntab agaric.

zib ntab agaric tsev neeg
zib ntab agaric tsev neeg

Twins

Tsis hais cov nceb lom. False zib mu agaric muaj lub npe botanical thiab piav qhia, nws tseem hu ua cib liab cuav zib mu agaric. Qhov no yog hom tshuaj lom uas tsis tuaj yeem noj tau ntau tshaj plaws, thiab nws "paub li cas" kom zais nws tus kheej zoo li cov khoom noj tau zoo, yog li nws feem ntau tau txais ntawm lub rooj ntawm cov nceb pickers. Nws muaj qhov zoo sib xws nrog lub caij nplooj zeeg zib mu agaric, uas yog hom no feem ntau yog pickled thiab khaws cia.

Duab "Tsev Neeg" dua
Duab "Tsev Neeg" dua

Yuav qhia li cas?

Ua ntej tshaj plaws, kom qhov txaus ntshai ob npaug ntawm nceb - lub caij nplooj zeeg zib ntab agaric - tsis nkag mus rau hauv pob tawb, koj yuav tsum tau xyuam xim rau xim ntawm lub kaus mom. Poisonous hluas nceb muaj lub kaus mom txiv kab ntxwv, tom qab ripening nws ua cib liab. Lub coverlet yog dawb nrog cov seem ntawm cov npoo ntawm lub kaus mom, sab nraud zoo ib yam li fringe.

Qhov thib ob feature ntawm cov nceb inedible yog tias nws tsis muaj lub nplhaib ntom ntawm nws qia. Cov ceg nws tus kheej yog nyias, tsis ntau tshaj 1.5 centimeters, mus txog 5 centimeters siab.

Qhov thib peb feature ntawm qhov txaus ntshai counterpart ntawm lub caij nplooj zeeg fungus yog hais tias nws yeej tsis loj hlob nyob rau hauv coniferous hav zoov. Nws hlob nyob rau hauv zoo-ventilated thiab lub teeb hav zoov. Yuav tsum nyob rau hauv deciduous, feem ntau ntawm stumps thiab vaults ntawm birch, linden, aspen thiab alder.

Txiv hmab txiv ntoo tshwm sim thaum kawg ntawm lub hli kawg ntawm lub caij ntuj sov thiab pib lub Cuaj Hli.

Tus ntxhiab tsw ntawm cov nceb lom tsis kaj siab. Cov xim ntawm lub puab phaj ntawm lub hau txawv ntawm daj mus rau txiv ntseej-dub, nyob ntawm seb lub hnub nyoog ntawm nceb. Nyob rau hauv edible nws yog ib txwm dawb-daj los yog cream.

Inedible nceb muaj iab saj, txawm hais tias nws yog qhov zoo dua tsis coj qhov xwm txheej mus txog thaum lub sijhawm sim. Yog li ntawd, tus neeg xaiv nceb tsis muaj kev paub yuav tsum xaiv lawv ua tib zoo kom tsis txhob poob rau hauv txaj hauv tsev kho mob.

Feem ntau, cov no yog tag nrho cov cim qhia tias cov nceb zib ntab yog qhov haum rau noj thiab tsis yog.

nceb cuav
nceb cuav

Tshuaj lom zem

Lub ntsiab "tshuab" tom qab siv cov zib ntab cuav agaric poob rau hauv nruab nrab lub paj hlwb. Tus neeg tawm mus xav tias kiv taub hau, xeev siab, tej zaum txawm tiaspib ntuav thiab mob taub hau. Nrog rau kev ua xua hnyav, ntshav siab tuaj yeem nce, ntshav ntswg tuaj yeem pib.

Nco ntsoov tias yog tias tsis kho mob raws sijhawm, lub plawv yuav nres thiab ua rau lub hlwb hemorrhage.

Ntxim qab kawg, qee tus menyuam ntxaib suav tias yog cov nceb noj tau zoo, uas yog, lawv tuaj yeem noj tau, raug kho kom zoo thiab ua kom ntev ntev, thiab me me.

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