Butter, butter phaj - cov no yog cov "neeg" nceb tshaj plaws. Lawv loj hlob yuav luag txhua qhov chaw, thiab koj tuaj yeem sau txij thaum pib ntawm lub caij ntuj sov mus txog rau thaum xaus ntawm lub caij nplooj zeeg. Txawm hais tias cov nceb no muaj wormy heev, lawv tseem nyiam tshaj plaws. Tom qab tag nrho, ntau lub tais tuaj yeem npaj los ntawm lawv, lawv tau marinated, kib, qhuav thiab stewed.
Cov roj raug muab rau kev faib ntawm basidiomycetes thiab chav kawm ntawm agaricomycetes. Lawv tau txais lawv lub npe vim yog cov nplaum nplaum ntawm lub kaus mom. Tib lub sijhawm, txawm tias tom qab ua noj, cov nceb zoo li nws lub kaus mom tau oiled.
Hat
Nceb butter lossis oiler muaj lub kaus mom ntawm qhov nruab nrab lossis me me. Nws cov duab yog hemispherical, muaj cov nceb nrog conical caps. Tom qab tag nrho maturation, nws qhib thiab zoo li me ntsis hauv ncoo. Qhov siab tshaj plaws txoj kab uas hla yog 15 centimeters.
Qhov txawv ntawm cov nceb hau thiab lwm hom yog oily, nrog ib tug nyias nyias. Nws yog npog nrog hnoos qeev yog tias huab cua ntub dej, qee hom muaj velvety nto. Cov xim ntawm daim tawv nqaij ntawm nceb txawv ntawm daj mus rau xim av ntxoov,tej zaum yuav muaj chaw. Cov xim ntawm lub kaus mom nyob ntawm qhov tsis tsuas yog nyob ntawm hom, tab sis kuj nyob ntawm qhov pom ntawm qhov chaw uas cov nceb loj tuaj.
YPulp, hymenophore thiab spathe
Cov txheej txheem spore lossis hymenophore muaj cov duab tubular. Feem ntau yellowish hues, darkens raws li nws muaj hnub nyoog.
Cov nqaij ntawm nceb yog mos thiab ntom. Feem ntau yog dawb, tejzaum nws nrog yellowish tint. Qhov twg cov nceb txiav, nqaij yuav tig xiav los yog liab.
Roj lossis butter tuaj yeem muaj hnub nyoog sai heev, tom qab nws tshwm hauv av, tsuas yog 7-9 hnub dhau los ua ntej kev laus tiav. Hom nceb no ntxim hlub heev, thiab tsis yog cov qauv qub xwb, tab sis kuj yog cov hluas.
Qee cov nceb muaj daim ntaub thaiv txuas ntawm lub qia thiab lub hau. Tom qab maturation, lub hau yog torn thiab ib lub nplhaib tseem nyob ntawm ceg.
Pab
Cov nceb muaj lub qia cylindrical. Qhov nruab nrab, nws txoj kab uas hla yog los ntawm 1 mus rau 3.5 centimeters. Qhov siab tshaj plaws yog 10 centimeters. Cov xim ntawm ob txhais ceg yog dawb, nrog rau hauv qab tsaus.
Ntau yam
Cov nceb oiler muaj ntau ntau hom. Feem ntau:
| Regular | Feem ntau pom ntawm peb sab av loj. Lub ntsiab txawv feature yog lub xub ntiag ntawm ib tug haib nplhaib-daim ntaub thaiv npog. Nws loj hlob tsuas yog hauv cov ntoo ntoo zoo tib yam lossis cog cog sib xyaw. Loj hlob hauv pawg loj. Txiv hmab txiv ntoo kav txij lub Rau Hli mus txog rau lub Kaum Hli. |
| hom roj los yog oiler no kuj loj hlob nyob rau hauv peb lub teb chaws, tab sis txawv ntawm ib tug dog dig nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus xim thiab tsis muaj lub nplhaib ntawm ceg. tshwm sim rau lub Rau Hli, txawm tias ua ntej hom hom. | |
| Qab |
Cov ntau yam no feem ntau yuam kev rau cov nceb qub lossis ntsuab flywheel. Nws muaj xim tsaus nti ntawm ob lub kaus mom thiab ob txhais ceg. Cov fungus nyiam loj hlob nyob ze cov ntoo ntoo thiab hauv hav zoov sib xyaw. Fruiting pib thaum kawg ntawm lub caij ntuj sov thiab ua ntej pib lub caij nplooj zeeg. |
| Tsis muaj | Sab nraud zoo ib yam li lub caij ntuj sov saib, tab sis nrog lub kaus mom tsaus thiab lub qia pinker. Loj hlob zoo hauv Urals, Europe thiab Siberia. |
| Larch | Raws li lub npe qhia, cov nceb no nyiam cov nroj tsuag deciduous. Nws muaj lub kaus mom ci txiv kab ntxwv, nrog cov pob uas tseem muaj nyob ntawm ceg. tshwm sim txij lub Xya Hli mus txog rau lub Cuaj Hli. |
| Cedar quaj | Loj hlob hauv qab ntoo thuv ntoo. Tag nrho cov nceb yuav luag monochromatic - xim av, nrog me ntsis kov ntawm txiv kab ntxwv thiab daj. |
| Pedunculate cedar | Kuj nyiam cog cedar thiab txawv ntawm hom yav dhau los hauv cov xim, nws yog xim dub. Lub pulp ntawm nceb muaj ib tug pronounced ntsim tsw. |
| Clinton's Oilcan |
Feem ntau pom nyob rau sab qaum teb latitudes thoob plaws ntiaj teb. Txiv hmab txiv ntoo los ntawm Lub Xya Hli mus rau Lub Kaum Hli. Sib txawv ntawm cov saj zoo heev, nws tsis tas yuav tsum ua ntejboil. |
| Nyusha | Npauj npaim tau lub npe vim muaj xim ntxim nyiam. Lub kaus mom feem ntau yog xim av, tsis tshua muaj txiv qaub daj, qia yog tib xim, tab sis me ntsis sib dua. Nyiam cog larch, tshwm thaum Lub Xya Hli mus txog Lub Kaum Hli. |
| White | Feem ntau nws yog xim dawb, tab sis lub kaus mom tseem muaj qhov ntxoov ntxoo ntawm cov kaus ntxhw, tej zaum cov tsos ntawm cov kab me me tsaus nti. Loj hlob hauv Far East thiab Siberia. tshwm sim thaum Lub Xya Hli thiab Lub Cuaj Hli. |
| Ruby | Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij phooj ywg sawv daws. Lub kaus mom yog xim av nrog golden hue, qia muaj reddish-pinkish tint. Outwardly, cov nceb zoo li boletus thiab nyiam cov ntoo qhib cog. Tab sis niaj hnub no nws nyuaj heev kom tau raws li cov nceb no, nws tseem tau teev nyob rau hauv Phau Ntawv Liab ntawm peb lub teb chaws thiab muaj kev txwv tsis pub nws sau. |
Saib qhov twg
Npauj Npaim hauv hav zoov pom yuav luag thoob plaws tebchaws Russia, tsis suav nrog txawm tias sab qaum teb latitudes.
Yog tias peb ua kom yooj yim kev faib tawm ntawm cov nceb no, ces lawv tuaj yeem muab faib ua peb pawg:
- larch, uas yog, loj hlob hauv hav zoov deciduous thiab copses;
- grainy, cov uas loj hlob hauv hav zoov coniferous, nrog calcareous av;
- late.
hom nceb kawg loj hlob hauv cov hav zoov sib xyaw, nyiam cov tub ntxhais hluas cog ntoo thiab cov npoo. Lawv feem ntau loj tuaj"tsev neeg", nyob ze ntawm lub pob tw ntawm cov ntoo hluas. Ntau cov nceb loj hlob ntawm cov npoo, txij li qhov chaw uas butterflies loj hlob yuav tsum tsis txhob ntub. Txawm li cas los xij, nws tsis tuaj yeem pom cov nceb hauv "liab qab" clearings; qhov kev tshem tawm yuav tsum muaj cov nroj tsuag tsawg kawg yog 8 centimeters siab, tab sis tsis siab shrubs. Mushrooms tsis loj hlob hauv av qhib kiag li.
Nceb tuaj yeem khaws tau hauv cov ntoo ntoo qub, tab sis ntawm no lawv tuaj yeem pom nyob ze ntawm txoj hauv kev uas txheej txheej ntawm lichen lossis moss tawg.
Feem ntau, "kev yos hav zoov ntsiag to" rau npauj npaim yog ua hauv hav zoov coniferous. Thaum khaws cov nceb, tsis txhob hnov qab tias lub ntiaj teb thiab cov nceb lawv tus kheej tuaj yeem khaws cov hluav taws xob thiab cov ntsev ntawm cov hlau hnyav, yog li nws tsis pom zoo kom sau lawv txawm nyob ze ntawm txoj kev loj thiab kev tsheb ciav hlau, nyob ze ntawm cov chaw lag luam. Xws li cov qoob loo tuaj yeem ua rau lom. Ua ntej ua noj nceb, lawv yuav tsum tau muab cais tawm thiab boil, nyob rau hauv cov xwm txheej hnyav, soaked.
Thaum npauj npaim loj hlob
Thaum twg kuv tuaj yeem tawm mus rau hauv hav zoov thiab khaws cov nceb? Lawm, txhua yam nyob ntawm qhov chaw huab cua ntawm thaj av uas cov roj tau sau. Lawv pib tshwm saum av thaum Lub Rau Hli, tab sis yog tias nws txias dhau thiab qhov nruab nrab nruab nrab ntawm huab cua txhua hnub yog qis dua +16 degrees, ces nws ntxov dhau rau kev loj hlob ntawm nceb.
Nceb loj hlob zoo tshaj plaws thaum lub caij ntuj sov huab cua twb sov thiab nag los nag. Nyob rau tib lub sijhawm, tseem tuaj yeem khaws tau nceb 7 teev tom qab nag los nag.
Ntau tus nceb nceb paub tias boletus nceb yog cov nceb nyiam ntawm cov kab cab. Txawm li cas losyog tias muaj kab mob cab hauv pob tawb, tsis txhob muab pov tseg. Nws yog qhov zoo tshaj rau dai nws txhais ceg ntawm ib ceg. Cov fungus yuav maj mam qhuav, "scatter" spores, yog li tsim ib tug tshiab mycelium. Tom qab qee lub sijhawm, twb tau tuaj rau qhov chaw no thiab sau qoob loo tshiab.
Ib co lus qhia
Nws yog qhov zoo dua los sau cov npauj npaim nrog cov hnab looj tes. Nws tsis muaj qhov zais cia tias lawv lub kaus mom, ib feem ob txhais ceg, muaj cov nplaum nplaum uas cov khib nyiab me me thiab cov nplooj ntoo. Yog li ntawd, txhawm rau kom tsis txhob ntxuav lossis ziab koj txhais tes dua, nws yog qhov zoo dua los siv hnab looj tes.
Butter yog qhov zoo tshaj plaws soaked hauv dej ua ntej ua noj, tom qab tshem cov tawv nqaij ntawm lub hau. Cov txheej txheem no tsis tas yuav tsum yog cov nceb tom qab qhuav, lawv tsuas yog ntxuav ntawm cov khib nyiab. Txawm hais tias koj saib cov zaub mov ntawm cov zaub mov ntawm Lavxias teb sab thaum ub, hais txog cov lus piav qhia ntawm butter, lawv txhua tus hais tias daim tawv nqaij yuav tsum raug tshem tawm txawm tias cov nceb qhuav.
Yuav ua kom yooj yim ntxuav cov nceb hauv tsev, nws yog qhov zoo dua los ntxuav lub kaus mom hauv hav zoov.
npauj npaim cuav
Roj tuaj yeem ntes qhov muag tam sim hauv hav zoov, tab sis tsis yog txhua tus noj tau. False boletus muaj cov yam ntxwv txawv ntawm cov khoom noj "kwv tij". Ua ntej tshaj plaws, qhov no yog qhov sib txawv ntawm qhov pom - qhov qis ntawm lub hau yog sawv cev los ntawm cov qauv lamellar, nyob rau hauv sib piv rau cov khoom noj, uas, tom qab tshem tawm cov yeeb yaj kiab dawb, cov qauv ntxeem tau qhib.
Cov xim ntawm lub kaus mom kuj txawv, cov nceb cuav yog ntshavntxoov ntxoo. Cov xim nyob hauv qab ntawm lub kaus mom ntawm cov nceb cuav muaj cov xim grey, cov tsos mob tshwm sim yog lub teeb lossis ci daj, nyob ntawm hnub nyoog.
Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los txiav txim siab tam sim ntawd "edibility" ntawm cov roj tuaj yeem pom qhov muag - qhov sib dua ntawm cov nceb, qhov muaj tshuaj lom ntau dua. Cov nceb no feem ntau muaj cov qauv xoob, thiab yog tias lawv maj mam rub ntawm cov ntiv tes, lawv tam sim ntawd tawg thiab tawg.
Tab sis muaj xov xwm zoo rau cov nceb nceb hauv tebchaws Russia - npauj npaim lom thiab cuav tsis pom nyob hauv peb lub tebchaws. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tau ceev faj, nws yuav tshwm sim tias cov nceb cuav tseem nkag mus rau hauv pob tawb. Kev ua xua nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog cov tsos mob hauv qab no:
- lub cev kub nce;
- tshwm sim xeev siab thiab ntuav.
Yog tias cov tsos mob no tshwm sim lossis tsuas yog tsis xis nyob tom qab noj nceb, koj yuav tsum mus rau tsev kho mob sai sai rau plab hnyuv. Inedible nceb muaj co toxins uas yuav ua rau tuag taus.
Yuav ua li cas thiaj tsis meej pem nrog roj tais
False butter phaj feem ntau tsis meej pem nrog spruce ntub, lawv muaj qhov zoo sib xws. Txawm li cas los xij, cov nceb tom kawg yog cais raws li kev noj tau, tab sis tau kawm tsawg heev los ntawm cov kws tshawb fawb. Yog li ntawd, yog tias tsis ntseeg, nws yog qhov zoo dua los ua si kom nyab xeeb thiab tsis kam ua cov nceb.
Npaj npaim nceb kuj tsis meej pem nrog kua txob nceb. Hom nceb no kuj tuaj yeem noj tau, tab sis muaj qhov tsis kaj siab thiab iab saj. Kua txob nceb kuj nyiam heev ntawm spruce thiab ntoo thuv hav zoov.
