Tseeb, txhua tus tau pom cov roses loj hlob nyob rau hauv ntau hav zoov. Saib ntawm nws cov paj me me tab sis ntxim nyiam, nws nyuaj rau ntseeg tias nws yog poj koob yawm txwv ntawm cov paj zoo nkauj. Tab sis nws yog li ntawd. Rosehip kuj muaj ib tug xov tooj ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, vim nws tau siv ntau qhov chaw ntawm tib neeg lub neej.
External description
Pib nrog, cia peb piav qhia luv luv ntawm cov rose qus. Feem ntau, raws li ntau yam kev kwv yees, muaj los ntawm 300 mus rau 500 hom ntawm cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig no. Ntawm chav kawm, lawv txawv heev ntawm ib leeg. Yog li ntawd, peb yuav muab qhov nruab nrab piav qhia uas feem ntau nthuav tawm daim duab.
Nws yog tsob ntoo. Feem ntau qhov siab ntawm cov qus sawv yog li 2-3 meters. Nyob mus txog 50 xyoo. Txawm li cas los xij, qhov no tuaj yeem sib txawv heev - nyob ntawm qhov loj hlob. Ntawm arid, depleted av, ib co bushes tsis loj hlob ntau tshaj 25-30 centimeters. Thiab nrog ib tug txaus tus nqi ntawm noo noo thiab as-ham nyob rau hauv cov av, tiag tiag giants loj hlob mus txog 6-8 meters siab. Qhov qub tshaj plawsRose hips los ntawm nto moo loj hlob nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees, nyob ze ntawm lub Hildesheim Cathedral. Nws lub hnub nyoog tsis paub meej, tab sis cov kws tshaj lij kwv yees tias nws muaj ntau tshaj li tsib caug xyoo! Nws qhov siab yog 13 meters, thiab lub cev ntawm lub hauv paus muaj ib tug girth ntawm 50 centimeters. Ntawm chav kawm, xws li cov qauv ntawm cov qus sawv tsis yog txoj cai, tab sis ib qho tsis tshua muaj kev zam.
Cov nplooj tsis loj heev, txog 1x3 cm. Sau ua pab pawg ntawm 5-7 ntawm ib ceg.
Lub hauv paus system ntawm cov tsiaj qus sawv muaj zog heev, uas tso cai rau nws kom muaj sia nyob txawm nyob rau hauv cov av qhuav - ya raws yog muab rho tawm los ntawm qhov tob ntawm ob peb meters.
paj tsis loj, txog li 4 cm inch. Xim txawv heev - tsob ntoo nrog paj dawb thiab paj yeeb feem ntau pom, tab sis cov paj sib xyaw thiab daj tuaj yeem pom.
Tom qab paj, lub zes qe menyuam thiab cov txiv hmab txiv ntoo tshwm - thawj ntsuab, tom qab liab lossis txiv kab ntxwv. Tseem muaj bushes nrog dub berries. Cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej yog lub plhaub nyias ntawm cov tawv nqaij uas npog ob peb lub noob me me.
Muab cov lus piav qhia morphological ntawm cov qus sawv, ib tus tsis tuaj yeem hais txog cov pos. Tsis loj heev, tab sis xav tsis thoob, lawv npog yuav luag tag nrho cov qia, uas ua rau khaws cov txiv hmab txiv ntoo ua haujlwm txaus ntshai - ib qho kev txav tsis zoo thiab tes, lossis txawm tias lub ntsej muag ntawm tus neeg xaiv, yuav npog nrog khawb tob.
thaj chaw faib khoom
Cia peb pib nrog qhov tseeb tias Latin lub npe rau cov paj qus yog Rosa canina lossis dev sawv. Yog lawm, los ntawm kev tshawb fawb pom, qhov no kuj yog ib qho sawv, txawm hais tias ntawm cov kev zoo nkauj uas paub ntau tus neeg thiabcov paj no tseem tsis tau pom dua, ntau pua xyoo ntawm lub hom phiaj yug me nyuam.
Russian lub npe ntawm tsob nroj yog vim muaj pos. Uas tsis yog xav tsis thoob - tus neeg ceev faj yuav tsum ua tib zoo mloog cov pos ua ntej xaiv berries.
Nws nyuaj heev los tsim kom muaj lub teb chaws ntawm cov qus sawv. Qhov no unpretentious nroj tsuag, yooj yim enduring cua, cua sov, drought thiab txias, yog pom nyob rau hauv yuav luag tag nrho cov Northern Hemisphere. Nws feem ntau loj hlob hauv hav zoov thiab steppes, nyob ze dej. Tsis tas li ntawd, raws li nws tau hais, nws yooj yim tiv taus dej nag, uas tuaj yeem rhuav tshem lwm cov nroj tsuag - ua tsaug rau lub hauv paus muaj zog - nws tob txog li 5 meters.
Koj tuaj yeem ntsib thoob plaws qhov chaw tom qab-Soviet, nrog rau ntau lub tebchaws nyob sab Europe. Txawm li cas los xij, nws kuj loj hlob hauv North America, thiab hauv North Africa, Is Nrias teb. Qee zaum bushes tuaj hla txawm nyob rau hauv Philippines Islands. Tab sis lub zos ntau yam txawv ntawm cov neeg paub peb - lawv yog reminiscent ntawm lianas ntau tshaj shrubs. Yog li ntawd, tsuas yog ib tus kws paub txog botanist yuav nkag siab tias nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm nws yog ib tug neeg sawv cev ntawm cov qus sawv genus.
Nws muaj dab tsi?
Tshwj xeeb, yuav luag txhua feem ntawm tsob ntoo muaj txiaj ntsig zoo thiab kho tau - los ntawm cov hauv paus hniav mus rau cov txiv hmab txiv ntoo.
Txiv hmab txiv ntoo muaj ntau cov vitamin C - 50 npaug ntau dua li cov txiv qaub li niaj zaus! Feem ntau, cov ntsiab lus ntawm ascorbic acid feem ntau nyob ntawm ntau yam thiab qhov chaw ntawm kev loj hlob. Nyob rau hauv feem ntau ntawm peb lub teb chaws muaj bushes, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txog li 1.5% ntawm no muaj nqisvitamin nyob rau hauv nws pulp. Nyob rau hauv lub hav ntawm Irtysh River nyob rau hauv Kazakhstan, bushes loj hlob, nyob rau hauv uas daim duab no nce mus txog 4 feem pua. Lawv kuj muaj cov vitamins B2, P, K thiab E. Qee cov kws tshaj lij feem ntau suav tias cov pob qij txha yog cov nroj tsuag tshuaj zoo tshaj plaws hauv lub neej!
Cov roj yam tseem ceeb uas muaj nyob rau hauv cov paj muaj nuj nqis heev. Rose roj yeej ib txwm kim heev - tsis tsuas yog vim lub aroma zoo, tab sis kuj vim yog cov txiaj ntsig nws coj. Cov roj ntawm cov paj muaj flavonoids, anthocyanins, glycosides thiab lwm yam khoom. Yog lawm, txawm hais tias cov paj rosehip feem ntau yog qhov tsis txaus ntseeg, lawv yog cov khoom siv raw rau kev npaj cov roj no.
Cov nplooj kuj tseem ceeb heev - lawv tsis tsuas yog cov roj tseem ceeb thiab vitamin C, tab sis kuj muaj tannins, flavonoids, catechins thiab phenolcarboxylic acids.
ceg, feem ntau rosehip bark, tuaj yeem khav tau ntawm cov vitamin P, sorbitol, saponin, catechins hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg.
Thaum kawg, txawm cov hauv paus hniav yog tshuaj! Lawv suav nrog triterpenoids, flavonoids, catechins thiab tannins.
txiaj ntsig thiab kev phom sij
Raws li koj tuaj yeem pom, tsob ntoo qus sawv, daim duab uas txuas nrog rau kab lus, yog tsob ntoo muaj txiaj ntsig zoo uas tuaj yeem kho tau ntau yam kab mob. Tab sis nws kuj muaj qhov tsis zoo, contraindications, uas tseem ceeb heev kom paub txog kom tsis txhob ua yuam kev.
Cov txiv hmab txiv ntoo tau nquag siv hauv tshuaj - ob qho tib si hauv daim ntawv ntshiab (rosehip tshuaj yej) thiab hauv daim ntawv ntawm cov derivatives complex - ntau yam tshuaj yog tsim los ntawm lawv. Lawvraug muab tshuaj rau ob qho tib si rau beriberi, thiab rau cov kab mob tuag taus. Vim tias cov tshuaj muaj pes tsawg leeg tuaj yeem pab kho ntau yam kab mob lossis tsawg kawg txo lawv cov tsos mob.
Peb yuav tham txog qhov no me ntsis tom qab. Tam sim no rov qab mus rau qhov teeb meem tshwm sim ntawm kev haus cawv.
Cia peb pib nrog qhov tseeb tias cov ntsiab lus siab ntawm vitamin C nrog kev siv tas li tuaj yeem ua rau cov hniav puas. Yog li ntawd, tshuaj yej yuav tsum haus dej haus los ntawm cov quav cab, tsis txhob sib cuag nrog cov hniav, los yog tsuas yog yaug koj lub qhov ncauj tom qab haus.
Nws yog ib qho to taub heev tias cov neeg uas tsis haum rau cov vitamin C yuav tsum tsis txhob siv cov tshuaj no. Mob ntshav qab zib thiab kab mob gallstone kuj yog cov kab mob uas yuav tsum tsis txhob siv tshuaj rosehip. Nrog gastritis thiab lwm yam kab mob ntawm txoj hnyuv, koj yuav tsum tsis txhob noj txiv hmab txiv ntoo thiab npaj ua raws li lawv lub hauv paus.
siv kho mob
Tam sim no peb yuav qhia koj ntxiv txog yuav ua li cas rosehips siv tshuaj.
Cov roj npaj los ntawm nws cov noob yog nquag siv rau dermatoses, rwj, bedsores. Nws yuav yog ib qho kev nrhiav tiag tiag rau cov niam tsev laus uas muaj cov txiv mis tawg.
Los ntawm kev cuam tshuam cov pob txha pob txha ua haujlwm, rosehips tuaj yeem pab kho mob hnoos hawb pob, diphtheria thiab kub taub hau.
Scorbut, hemophilia, hemorrhagic diathesis thiab anticoagulant lom kuj tseem nyob rau hauv cov npe ntawm cov kab mob uas tau kho tau zoo nrog rosehip infusions. Qhov tseeb, cov no yog nyob deb ntawm txhua yam kab mob uas tuaj yeem ua tiav nrog kev pab los ntawm sawv hips thiabderivatives ntawm lawv. Daim ntawv teev npe no loj heev thiab suav nrog ntau ntau yam khoom.
Tswj tshuaj yej los ntawm nws zoo kawg nkaus txhawb kev tiv thaiv. Nws tsis yog coincidence tias nws raug pom zoo kom haus nrog mob ntsws, hyperthyroidism, tsis tu ncua kev ntxhov siab thiab lub cev. Thaum tsis muaj contraindications, qhov infusion yuav yog ib qho kev xaiv zoo rau leej niam cev xeeb tub, muaj txiaj ntsig zoo rau kev loj hlob ntawm tus menyuam.
Nws yog los ntawm tsob ntoo qus uas muaj ntau yam tshuaj muaj npe nrov.
- "Holosas" yog cov kua dej sib tov ntawm cov extract. Nws yog siv los ua diuretic thiab choleretic tus neeg sawv cev.
- "Carotolin" yog tus neeg sawv cev kho qhov txhab muab rho tawm los ntawm cov noob. Muaj cov tocopherols thiab carotenoids.
- "Galascorbin" - siv rau kev kub hnyiab thiab tawg ntawm daim tawv nqaij. Nws yog ib qho ntawm cov ntsev ntawm ascorbic thiab gallic acids.
Hauv cov tshuaj ib txwm siv, feem ntau yog siv txiv hmab txiv ntoo thiab noob. Tab sis cov tshuaj niaj hnub txaus siab rau txhua feem ntawm cov hav txwv yeem - cov neeg paub txog muaj peev xwm npaj ntau yam kev npaj uas tso cai rau lawv kom ua tiav ntau yam kab mob.
Siv ua noj
Rose hips kuj tau siv dav hauv kev lag luam khoom noj. Tau kawg, qhov yooj yim tshaj plaws yog tshuaj yej los ntawm nws cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Tab sis lub pulp feem ntau yog siv los ua marshmallows thiab mashed qos yaj ywm, uas muaj ib tug siab concentration ntawm vitamin C. Ib tug teaspoon yog txaus kom txaus siab rau txhua hnub yuav tsum tau ntawm ascorbic acid.
Petals tuaj yeem dhau los ua cov ntaub ntawv nyoos rau cov paj yeeb zoo nkauj tshaj plawsjam - ib qho tseem ceeb tshaj plaws. Berries feem ntau yog siv los infuse kvass.
Nyob hauv Slovenia, rosehip petals yog siv los ua cov dej tsis muaj cawv Kokta. Thiab nyob rau hauv lub Caucasus, cov tub ntxhais hluas tua yog siv raws li ib tug dog dig zaub - nyoos los yog nyob rau hauv kev npaj ntawm ntau yam tais diav.
Txawm li cas los xij, cov paj thiab txiv hmab txiv ntoo ntawm qee hom muaj txiaj ntsig ntau dua li lwm tus. Yog li ntawd, nws tsim nyog kawm txog kev faib tawm ntawm cov ntoo qus sawv ua ntej mus rau hauv hav zoov kom khaws cov khoom muaj txiaj ntsig zoo.
Qhov chaw hauv kev lag luam
Ntsuab sawv hips kuj siv hauv kev lag luam.
Tau kawg, thawj qhov chaw, cov paj ntoo yog siv los ua cov roj tseem ceeb - zoo nkauj thiab xav tsis thoob, muaj peev xwm los ua cov tshuaj tsw qab. Cov roj cov ntsiab lus ntawm cov nplaim paj yog tsawg heev, yog li peb tons ntawm raw khoom yuav tsum tau ua tiav kom tau ib kilogram ntawm cov khoom tiav!
Nyob rau hauv USSR, kev lag luam tsom kom tau txais cov roj sawv tau ua haujlwm zoo. Niaj hnub no nws, alas, tau kiag li ceased nyob. Tsis yog cov khoom lag luam zoo siv rau kev tsim cov tshuaj pleev ib ce kim thiab cov khoom noj khoom haus, cov khoom siv hluavtaws yog los ntawm lwm lub tebchaws.
Cov noob txiv ntoo kuj pom muaj kev siv - lawv tau dhau los ua cov khoom siv raw zoo rau ziab roj.
Zoo qhov kev loj hlob zoo
Tau kawg, sawv hips loj hlob zoo tshaj plaws hauv cov av nplua nuj dub av nrog dej tsis tu ncua lossis los nag. Nyob rau hauv rooj plaub no, nws tsis tas yuav txhim kho lub hauv paus system, uas txhais tau hais tias nws muaj zog duacrown thiab txiv hmab txiv ntoo loj hlob.
Tab sis cov nroj tsuag kuj loj hlob zoo ntawm cov av tsis zoo - ob qho tib si xuab zeb thiab loamy. Txawm tias nyob rau hauv qhuav xyoo, nws muaj peev xwm rho tawm qhov tsim nyog noo noo los ntawm qhov tob tob. Tau kawg, nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no, cov txiv hmab txiv ntoo, lawv qhov loj thiab qhov zoo tau txo qis.
Ua tsaug rau ntau xyoo ntawm kev xaiv, cov cultivars niaj hnub tuaj yeem khav tsis tau tsuas yog cov paj loj thiab zoo nkauj dua, tab sis kuj muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo, qhov loj ntawm qhov yuav zoo siab rau txhua tus neeg paub. Kev saib xyuas zoo - kev ywg dej tsis tu ncua, tshem tawm thaj tsam ntawm cov nroj tsuag, loosening cov av kom nkag mus rau oxygen - tuaj yeem ua tiav cov txiaj ntsig zoo dua.
Kev khaws cia thiab khaws cia
Kev xaiv txiv hmab txiv ntoo feem ntau tshwm sim thaum ntxov txog nruab nrab Lub Yim Hli - nyob ntawm huab cua hauv cheeb tsam thiab huab cua hauv ib xyoos. Yog tias ziab thiab khaws cia rau lub sijhawm ntev, nws txaus los tos kom txog thaum lub berries tig liab thiab tam sim ntawd tom qab ntawd pib xaiv. Nyob rau hauv rooj plaub uas tus neeg sau qoob loo npaj siv cov txiv hmab txiv ntoo los ua cov khoom nyoos rau jam, marshmallow lossis marmalade, nws ua rau kev txiav txim siab tos lwm lub lim tiam lossis ob. Tom qab ntawd lub overripe pulp yuav dhau los ua kev sib tw, pliable. Nws yooj yim dua los ntxuav nws los ntawm impurities - noob thiab sepals.
Tab sis txawm li cas los xij, ziab feem ntau yog siv los ua txoj kev yooj yim tshaj plaws uas muab lub neej txee tseem ceeb ntawm cov khoom thiab tsis ua kom muaj txiaj ntsig zoo thiab cov vitamins.
Koj tuaj yeem siv lub tshuab ziab khaub ncaws tsis tu ncua, uas muag ntaukhw.
Teem ib qho kev xaiv zoo yuav yog qhov ziab ib txwm rau hnub kub. Cov txiv hmab txiv ntoo uas tau sau tseg (ua ke nrog cov sepals) yog nchuav mus rau corrugated hlau pallets thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov, qhuav, tab sis ntxoov ntxoo. Lub tais hlau heats sai sai, tom qab uas cov berries qhuav nquag. Tab sis tseem, nws yuav siv sij hawm txog ib lub lim tiam kom qhuav tag - nyob ntawm qhov kub thiab txias.
Tsis txhob muab pallets rau hauv lub hnub. Ntawm ib sab, nws ceev cov txheej txheem ziab. Tab sis ntawm qhov tod tes, lub efficiency yog sharply txo. Cov txheej saum toj kawg nkaus dries tawm tag nrho vim muaj cua sov muaj zog thiab tsis tuaj yeem hla dej noo ntxiv. Thiab sab hauv, hauv cov noob, nws yuav nyob twj ywm. Thiab nws yuav luag tsis tuaj yeem tshem tawm - koj yuav tsum tau tawg cov txiv hmab txiv ntoo kom cov dej noo tuaj yeem nyab xeeb nrog kev ziab ntxiv.
Nws yog ib qho tseem ceeb heev kom qhuav cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo - txawm tias me me ntawm cov dej noo tuaj yeem ua rau muaj cov kab mob fungal thiab pwm, ua rau cov txiv hmab txiv ntoo tsis haum rau kev noj. Txhawm rau txheeb xyuas qhov no, nws yog qhov txaus los knead ob peb berries los ntawm ntau qhov chaw ntawm lub lauj kaub ntawm koj cov ntiv tes. Yog hais tias cov particles crumble, ces lub ziab yog ua tiav. Yog hais tias lub pulp los yog noob txawm me ntsis smeared, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua kom qhuav kom tsis txhob lwj.
Yog tias koj npaj kom qhuav me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem siv qhov cub. Nws yog rhuab mus rau ib tug kub ntawm txog 70-80 degrees Celsius, tom qab uas ci nplooj ntawv nrog berries yog muab tso rau ntawd. Tom qab ntawd lub qhov rooj kaw - tsuas yog tawm ntawm qhov sib txawv me me rau qhov cua thiab tshem tawm ntau dhauya raws. Kev ziab yuav kav li ob hnub - ntxiv lossis rho tawm 12 teev. Nws nyob ntawm qhov pib ya raws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab lawv qhov loj me. Tom qab lub sij hawm no, nws yog ib qhov tsim nyog los xyuas qhov kev npaj ntawm berries raws li tau piav saum toj no. Yog tias lawv tsis qhuav, nws tsim nyog xa daim ntawv ci rov qab rau hauv qhov cub.
Tom qab ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau nchuav rau hauv lub hnab canvas thiab muab tso rau hauv qhov chaw qhuav, nyiam txias, tsaus thiab qhov cua zoo. Hauv daim ntawv no, lawv yuav zoo khaws cia rau ntau xyoo yam tsis tau poob lawv cov khoom muaj txiaj ntsig, uas cov kws tshaj lij txaus siab rau lawv.
Zoo kawg
Qhov no xaus peb tsab xov xwm. Tam sim no koj paub ntau ntxiv txog cov hom rosehip - lub npe Latin, thaj chaw faib khoom, cov khoom muaj txiaj ntsig thiab ntau ntxiv. Peb cia siab tias qhov kev paub no yuav muaj txiaj ntsig rau koj thiab yuav tso cai rau koj kom tshem tau ntau yam kab mob lossis tsuas yog txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv.
