Txhua tus neeg tau pom tsawg kawg ib hom nroj tsuag cuam tshuam nrog tsev neeg legume. Nws tuaj yeem yog peas, lentils, taum thiab txawm peanuts. Cov tsev neeg nthuav tawm suav nrog ntau dua 17 txhiab hom. Hauv kev nkag siab dav dav, taum yog lub npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag. Lawv loj hlob hauv ntau qhov kev nyab xeeb thoob plaws ntiaj teb. Txawm li cas los xij, tseem muaj cov nroj tsuag hu ua taum. Lawv cov yam ntxwv tshwj xeeb tseem ceeb yuav tau tham txog hauv qab no.
yam ntxwv dav dav
Xav txog lub ntsiab lus ntawm lo lus "taum", nws yuav tsum tau muab sau tseg rau ntau hom qoob loo uas muaj nyob rau hauv pawg no ntawm cov nroj tsuag. Lawv koom ua ke los ntawm ib qho tshwj xeeb. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm leguminous nroj tsuag muaj ib tug tej yam tsos. Cov kab lis kev cai zoo sib xws tso ib lub taub hau. Nws muaj ob peb cov noob ntom ntom. Nrog kev pab los ntawm lawv, cov nroj tsuag kis mus rau thaj tsam ze.
Pob no feem ntau hu ua taum. Ntau hom txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag zoo li no muaj txiaj ntsig zoo. Lawv muaj cov ntsiab lus protein ntau. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv ntau legumes muaj cov vitamins thiab kab kawm tsim nyog rau cov metabolism kom zoo.tus neeg. Yog li ntawd, legumes yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov.
Muaj kev tsis pom zoo ntawm cov neeg ua teb thiab cov neeg siv khoom txog qhov sib txawv ntawm taum thiab taum. Qhov tseeb yog tias nws yog ib qho yooj yim kom paub qhov txawv outwardly peas thiab lentils. Tab sis muaj qee cov lus nug txog taum thiab taum.
taum yog dab tsi?
Bob yog ib lo lus dav dav. Nws suav nrog ntau haiv neeg. Ib tug ntawm lawv yog taum. Nws kuj yog qee zaum hu ua taum. Cov nroj tsuag nthuav tawm muaj ntau tus yam ntxwv nta. Cov taum yog tsob ntoo nce toj lossis tsob ntoo. Qee hom yog cog tshwj xeeb rau ornamental lub hom phiaj.
taum tau coj los rau peb kev nyab xeeb los ntawm Latin America. Nws yog siv nyob rau hauv kev npaj ntawm ntau yam tais diav. Cuisines ntawm txawv teb chaws siv cov khoom no nyob rau hauv thawj thiab thib ob chav kawm. Nws yog hom legume uas yog ib qho tseem ceeb ntawm cov ntawv qhia zaub mov.
taum muaj ntau cov poov tshuaj thiab magnesium, protein. Nws yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag yuav txawv ntawm qhov tsos, xim. Muaj xim dawb, paj yeeb, lilac, taum xim av. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sib txawv. Txawm li cas los xij, nws yog kev cai hu taum ib hom me ntsis txawv ntawm tsev neeg no. Nws muaj ntau yam nta.
Ncej taum
Yuav kom nkag siab tias lub noob taum yog dab tsi, nws yog qhov yuav tsum tau xav txog cov yam ntxwv ntawm kab lis kev cai no. Muaj qhov sib txawv ntawm taum thiab taum.
Taum taum tuaj rau peb thaj av ntawm Mediterranean. Lawv siv los npajntau cov tais diav hauv ntau lub tebchaws, suav nrog Russia. Taum yog ib qho khoom noj thiab qoob loo. Ob lub txiv hmab txiv ntoo thiab paj ntawm cov nroj tsuag muaj nqis. Nov yog tsob txiv ntoo nto moo.
taum loj hlob hauv daim ntawv ntawm tsob ntoo. Lawv tsis curl zoo li taum. Rau kev kho kom zoo nkauj, cov nroj tsuag no tsis tshua siv. Nws kuj yog tshuaj. Ntau yam tshuaj yog tsim los ntawm nws cov paj, txiv hmab txiv ntoo, thiab txawm tias nplooj ntawm cov pods. Lawv siv los kho ntau yam mob.
taum txiv ntoo
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm taum txawv ntawm taum zoo li. Lawv muaj ib tug flatter, flattened zoo li. Cov qoob loo no yog siv los ua zaub mov vim nws cov ntsiab lus protein ntau. Hauv taum, nws nce mus txog 24%, thiab hauv taum, cov protein ntau nce mus txog 35%. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv muaj cov carbohydrates tsawg dua li taum. Tus nqi ntawm cov rog yog negligible nyob rau hauv ob haiv neeg. Daim duab no tsis pub tshaj 1%.
taum tshaj taum hauv calories. 100 g ntawm cov noob muaj 333 kcal. Hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm taum, qhov ntsuas no tau txiav txim siab ntawm qib 308 kcal. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom no tej zaum yuav tsawg dua. Yog li ntawd, taum yog noj los ntawm tib neeg ntawm kev noj haus.
taum thiab taum sib koom ua ke los ntawm kev xav tau kev kho cua sov. Tej zaum lawv yuav muaj cov tshuaj lom. Yog li ntawd, cov khoom noj nyoos tsis tau noj. Lawv yuav tsum tau boiled rau ib lub sij hawm ntev txaus. Qhov loj dua, nws yuav siv sij hawm ntev ua noj.
Tus yam ntxwv sib piv
Yuav kom nkag siab qhov sib txawv ntawm taum thiab taum, koj yuav tsum xav txog lawvkev piav qhia piv. Ua ntej tshaj plaws, cov kab lis kev cai nthuav tawm txawv ntawm thaj tsam ntawm keeb kwm. Taum los ntawm peb lub teb chaws, thiab taum ntau tau tuaj rau peb hla dej hiav txwv.
Bob tsis yog tsuas yog qoob loo zaub mov xwb, tab sis kuj yog qoob loo qoob loo. Taum loj hlob nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug Bush. Feem ntau ntau yam ntawm taum curl. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm kab lis kev cai no yog siv los ntawm tib neeg los ua zaub mov.
Rau lub hom phiaj tshuaj, taum siv txiv hmab txiv ntoo, paj thiab tis. Qhov no yog ib qho zoo heev zib mu cog. Hauv taum, tsuas yog lub sash txawv ntawm cov khoom siv tshuaj. Tsis tas li ntawd, cov noob taum muaj qhov tsis sib xws. Cov taum yog oval, tiaj tus. Taum taum tiaj.
Yog li, peb pom tau tias taum yog lub npe nrov rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tag nrho tsev neeg ntawm cov nroj tsuag thiab tib lub sijhawm muaj kab lis kev cai ywj pheej. Nws txawv ntawm taum nyob rau hauv tsos, saj, txoj kev ntawm daim ntawv thov.
