Lub Tebchaws Dominican muaj npe nrov rau kev xaiv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tshiab. Lawv siav ntawm cov ntoo hauv qab lub hnub kub kub thiab tuaj txog ntawm cov khw hauv zos ntawm lawv qhov zoo tshaj plaws.
Yog tias koj tau so hauv lub tebchaws no, tom qab ntawd taug kev los ntawm cov khw hauv zos thiab nco ntsoov sim cov txiv hmab txiv ntoo txawv ntawm Dominican Republic. Piv txwv li, guava qab zib yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntxhiab tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb.
Ntau lub puam kiosks muag tsis yog tsuas yog cocktails, tab sis kuj cov txiv hmab txiv ntoo uas yuav tev, txiav thiab nthuav tawm ntawm lub phaj ua ntej koj ob lub qhov muag. Yog tias koj tsis tau mus rau lub tropics ua ntej, ces koj yuav xav tsis thoob los ntawm kev xaiv loj ntawm citrus txiv hmab txiv ntoo, txiv tsawb, txiv nkhaus taw, thiab lwm yam thiab, ntawm chav kawm, ntau yam saj thiab aromas: los ntawm ilv longan rau tej noni. Zoo, txhawm rau ua kom yooj yim me ntsis rau koj taug kev, peb caw koj los kawm ntxiv txog cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob hauv Dominican Republic.
Papaya
Papaya yog tsob ntoo kub txog li 10 m siab.amber) nrog tawg pob zeb, ncav cuag ib txoj kab uas hla ntawm 10-30 cm. Lub pulp yog kev sib tw thiab qab zib, feem ntau noj tshiab. Ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua smoothie yog muab papaya nrog mis nyuj, cloves thiab crushed ice nyob rau hauv ib tug blender.
Cov noob txiv hmab txiv ntoo me me tuaj yeem noj tau, lawv muaj qhov ntsim me ntsis. Lawv qhuav thiab hauv av, thiab tom qab ntawd siv los ua kua txob hloov. Hauv Dominican koom pheej, cov txiv hmab txiv ntoo tseem hu ua "lechosa".
Avocado
Tshwj xeeb, avocado yog txiv hmab txiv ntoo, tsis yog zaub. Cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob nyob rau hauv Dominican koom pheej yog loj heev thiab muaj ib tug txawv kiag li saj piv rau cov uas muaj peev xwm nrhiav tau nyob rau hauv peb lub khw. Ib tug ripe avocado muaj ib tug creamy nqaij nrog ib tug maj mam nutty tsw. Thaum lub caij (Lub Rau Hli - Cuaj Hli), cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem pom muaj nyob hauv txhua lub khw, ntawm txoj kev thiab hauv khw noj mov feem ntau.
Hauv Dominican koom pheej, txiv hmab txiv ntoo yog siv rau hauv cov zaub nyoos, stewed los yog noj yooj yim sprinkled nrog ntsev thiab sprinkled nrog txiv qaub kua txiv. Avocado yog siv nyob rau hauv ntau yam tshuaj pleev ib ce. Nws muaj cov poov tshuaj ntau dua li txiv tsawb, nrog rau cov vitamin E, zaub roj thiab muaj zog antioxidant glutathione.
Bananas
Txiv tsawb yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Dominican koom pheej, lub npe thiab cov tsos ntawm txhua tus paub. Lawv yog ib tug ntawm cov feem ntau recognizable txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Hauv Dominican koom pheej, txiv tsawb yog tsis muaj exaggeration qhov zoo tshaj plaws, raws li lawv ripen nyob rau hauv tej yam ntuj tso tej yam kev mob, thiab tsis tau sau ntsuab, zoo li cov uas yog imported rau lwm lub teb chaws. Xaivliab, daj, lossis ntsuab txiv tsawb uas tuaj yeem noj nyoos. Los yog sim lawv kib, boiled. Cov txiv hmab txiv ntoo yog nrov heev nyob rau hauv lub teb chaws cuisine.
Pineapple
Pineapple tuaj yeem yuav txhua qhov chaw hauv Dominican koom pheej. Cov neeg muag khoom muaj txiaj ntsig yeej ib txwm npaj qhwv lawv rau koj kom koj tuaj yeem nqa cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo thiab suab, lossis tev thiab txiav kom koj thiaj li txaus siab rau lawv txoj kev saj ntawm qhov chaw.
Pineapple pulp yog 86% dej nrog cov suab thaj yooj yim yaj hauv nws. Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntxhiab muaj cov vitamins PP, B1, B2 thiab B12, ntau cov kab mob thiab cov complex ntawm proteolytic enzymes (bromelain), uas txhim kho kev nqus ntawm cov protein ntau.
Mango
Mango yog lwm cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm Dominican koom pheej, lub npe ntawm cov neeg paub, yog tias tsis yog rau txhua tus, ces rau ntau. Muaj ntau ntau ntau yam ntawm mangoes zus nyob rau hauv lub koom pheej. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj tus yam ntxwv fibrous qauv, ib tug heev qab zib saj thiab muaj zog aroma. Lub tev tuaj yeem pleev xim rau hauv cov xim daj, ntsuab lossis liab. Cov nqaij yog daj los yog txiv kab ntxwv. Lub caij Mango pib lub Peb Hlis thiab kav mus txog rau lub Kaum Ib Hlis.
Nyob hauv cov teb chaws Esxias, txiv nkhaus taw yog siv los ntxiv dag zog rau lub plawv cov leeg, nres los ntshav thiab txhim kho lub hlwb ua haujlwm.
Ntawm no yog txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj thiab zoo nkauj, tsis txhob hla dhau. Mangoes ua cov cocktails zoo heev nrog cov tawv nqaij thiab cov dej khov thiab dej khov.
Spanish txiv qaub
Spanishtxiv qaub tau tuaj rau Republic nyob rau hauv pre-Columbian lub sij hawm thiab kis thoob plaws hauv Caribbean. Spanish txiv qaub txiv hmab txiv ntoo yog puag ncig, me me thiab npog nrog daim tawv nqaij nyias ntsuab. Sab hauv, cov kua txiv hmab txiv ntoo zoo li cov xim daj lossis xim liab-txiv kab ntxwv yog muab zais, nrog rau cov noob (1-2 pcs.). Cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv no tau siv hauv Dominican koom pheej los ua jams, jellies, marmalade, ncuav qab zib, thiab lwm yam.
Tamarind
Cov txiv ntoo no tuaj ntawm teb chaws Africa. Tamarind yog ib tsob nroj uas tsis muaj tsob ntoo loj hlob qeeb. Txiv hmab txiv ntoo qab zib tsis ntxim nyiam.
Qhov tseeb, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag yog cov taum xim av loj, ncav cuag qhov ntev ntawm 20 cm, lawv muaj ntau cov noob, thiab lawv tau noj. Lub saj ntawm txiv hmab txiv ntoo yog qab zib-qaub nrog ib tug me ntsis sharpness. Lawv muaj qhov poob siab ntawm cov vitamins B thiab calcium. Lawv tuaj yeem noj tshiab lossis siav, xws li hauv cov kua ntses, jelly thiab khoom qab zib.
Nyob rau hauv Mexican slang, vim hais tias ntawm cov yam ntxwv xim ntawm lub uniform, tsheb controllers hu ua "tamarinds".
Noni
Cov txiv hmab txiv ntoo twg koj yuav tsum sim ua ntej hauv Dominican Republic? Ntawm chav kawm, feem ntau txawv txawv thiab tshwj xeeb txiv hmab txiv ntoo, yog hais tias tsuas yog rau lub hom phiaj ntawm kev txaus siab. Noni yog ib qho ntawm lawv thiab tuaj yeem pom hauv khw thoob plaws Dominican koom pheej.
Txiv hmab txiv ntoo muaj cov ntxhiab tsw tshwj xeeb, nco txog qhov uas exudes ib qho qub, pwm cheese. Lawv yog cov edible, tab sis lawv saj kuj yog heev qub.
Lawv hais tias cov kua txiv noni muaj txiaj ntsig zoo, nws yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm lub zog thiab piv txwv li ntawm cov Islands tuaj,zoo li Fiji, lawv haus nws yuav luag los ntawm lub txaj. Tsis tas li ntawd, nws ntseeg tau hais tias noni yog ib qho zoo heev antioxidant, cov tebchaw muaj nyob rau hauv nws txhawb lub ntuj txheej txheem ntawm lub qhov txhab zoo, rejuvenation.
Pitaya (pitahaya)
Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj lub npe nthuav thiab zoo li muaj ntau thiab ntau nyob rau hnub ci Dominican koom pheej. Cov txiv hmab txiv ntoo kuj tseem hu ua dragon fruit nyob rau hauv lus Askiv lub teb chaws. Lawv yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau hom cacti, npog nrog nplooj zoo li kev loj hlob thiab cov tawv nqaij du. Nyob ntawm hom, daim tawv nqaij yuav liab, liab-liab los yog daj, thiab nqaij yuav liab los yog dawb. Qab zib pulp yog siv los ua zaub mov, uas yuav nco ntsoov ib tug neeg ntawm kiwi, tab sis nws tsis yog li qab zib thiab ntau insipid. Tsis tas li ntawd, kua txiv los yog cawv yog tsim los ntawm pitahaya.
Passionfruit
Cov txiv hmab txiv ntoo muaj lub ntsej muag oblong-ovoid lossis oval, lawv npog nrog nyias tev ntawm cov nplua nuj ntshav lossis daj. Sab hauv yog ib qho kev sib tw pulp nrog ntau cov noob. Nws muaj ib tug qab zib thiab qaub saj thiab ib tug yam ntxwv qab ntxiag aroma. Lub caij txiv hmab txiv ntoo hauv Dominican koom pheej poob rau lub caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov thaum ntxov, thaum lub sij hawm lawv tuaj yeem yuav ntawm lub khw rau mere pennies.
Passion txiv hmab txiv ntoo kua txiv muaj tonic zog, nws yog feem ntau siv nyob rau hauv ib tug sib tov nrog txiv kab ntxwv kua txiv, ntxiv rau yogurts. Tsuas yog 236g ntawm cov khoom lag luam ntshiab muaj 36% ntawm Tus Nqi Txhua Hnub ntawm Vitamin C.
Qee lub sij hawm passion txiv hmab txiv ntoo yog yuam kev hu ua txiv hmab txiv ntoo ntawm passion thiab aphrodisiac zog yog ntaus nqi rau nws. Qhov no tej zaum yog vim kev txhais lus yuam kev ntawm lub npe ntawm cov nroj tsuag -passionflower noj tau. Nws tsis yog los ntawm lo lus mob siab rau, tab sis los ntawm lo lus kev txom nyem (hauv kev ntseeg).
Guava
Cov nroj tsuag yog nyob rau hauv America, thiab nws tau raug qhia rau sab hnub tuaj Asia thiab Oceania. Hauv Dominican koom pheej, koj tuaj yeem pom guava hauv txhua lub khw muag khoom noj. Cov no yog cov txiv hmab txiv ntoo loj ntawm ib puag ncig los yog oval zoo nrog lub suab nrov nrov reminiscent ntawm tsis hnov tsw ntawm txiv qaub tev. Lub tev ntawm ntau yam sib txawv, nws tuaj yeem yog tuab thiab iab, lossis qab zib thiab nyias. Cov nqaij yog tawv heev nrog cov noob tawv heev thiab muaj qab zib thiab qaub saj.
Guava tau noj tshiab thiab siv los ua kua txiv hmab txiv ntoo, jelly, marmalades, jams, ice cream, thiab txiv hmab txiv ntoo unripe yog siv los ntawm cov neeg hauv paus txawm siv los ua zaub mov rau nqaij.
Longan
Longan tsis tuaj yeem tsis meej pem nrog lwm yam. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua thiab tsw qab yog npog nrog lub plhaub muaj zog thiab sau rau hauv pawg loj. Cov tawv nqaij xim txawv ntawm brownish-daj mus rau reddish. Sab hauv yog translucent qab zib pulp ntawm ib tug peculiar saj thiab ib tug tawv dub los yog tsaus liab noob.
Longan yog nplua nuj nyob rau hauv ascorbic acid, hlau, phosphorus thiab calcium, nrog rau cov organic acids uas txhim kho cov tawv nqaij mob. Cov tshuaj suav tshuaj pom zoo kom qhuav longan txiv hmab txiv ntoo ua sedative.
Rambutan
Yog tias koj pom cov txiv hmab txiv ntoo me me oval liab sib sau ua ke hauv pawg loj hauv khw txiv hmab txiv ntoo, cov tev uas npogntau cov plaub hau tawv nrog nkhaus kawg, tsis txhob hla dhau. Cov txiv hmab txiv ntoo txawv no hu ua rambutan. Nyob rau hauv daim tawv nqaij unattractive yog ib tug dawb los yog me ntsis liab gelatinous nqaij. Nws muaj qab ntxiag qab zib thiab qaub saj thiab ilv aroma.
Rambutan feem ntau yog noj tshiab lossis cov kaus poom hauv qab zib syrup. Ib lub noob muab zais rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Nws tsis tuaj yeem noj nyoos. Cov noob roj yog siv los ua cov khoom siv ua cov tswm ciab thiab xab npum.
Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws
Carambola txiv hmab txiv ntoo hu ua tropical hnub qub, saib cov txiv hmab txiv ntoo ib zaug, koj yuav to taub yog vim li cas. Cov txiv hmab txiv ntoo yog pentagonal, glossy, ci daj, thiab qee zaum nrog ib tug hint ntawm ntsuab. Thaum hla kev, ib lub hnub qub tsib-taw tes yog tsim. Carambola pulp yog crispy thiab muaj kua, nrog ib tug tshwj xeeb qab zib thiab qaub saj. Tsis yog txhua tus nyiam nws, tab sis rau lub hom phiaj ntawm ntau yam, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau sim. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm vitamin C.
Raws li txoj cai, carambola yog siv los kho cov khoom qab zib, cocktails, thiab tsawg dua feem ntau tsuas yog txiav nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo Dominican.
Ntawm kev muag khoom, cov txiv hmab txiv ntoo kuj tuaj yeem pom nyob rau hauv lub npe "semarang", "jambu". Nws tsis yog ntau npaum li pineapples lossis txiv tsawb vim nws tsuas yog ripens ob zaug hauv ib xyoos: thaum Lub Yim Hli thiab Kaum Ib Hlis. Cov txiv hmab txiv ntoo yog pear-puab, npog nrog ib daim tawv nqaij liab los yog liab nrog ib tug waxy txheej. Cov nqaij ntawm cov kua dej qab zib, tsw qab thiab muaj kua.
Txivfeem ntau noj tshiab, qee zaum ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo nyias.
txiv maj phaub
Thaum tham txog cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm Dominican koom pheej, ib tus tsis tuaj yeem hais txog txiv maj phaub. Nws yog, ntawm chav kawm, botanically ib tug txiv ntoo, tab sis dab tsi tropical lub vaj kaj siab yuav ua yam tsis muaj nws?!
Txiv maj phaub dej yog cov kua ntshiab hauv cov txiv maj phaub uas, thaum nws loj tuaj, sib tov nrog cov tee roj los ntawm cov txiv maj phaub kom tig mus ua txiv maj phaub thiab tom qab ntawd tawv. Nws yog hu ua "elixir ntawm lub neej". Peb yuav tsis tham txog cov txiaj ntsig ntawm cov dej haus, peb tsuas yog hais tias qhov no yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev ua kom zoo dua hauv lub vaj kaj siab kub. Nws tsis zoo li qhov chaw hauv Asmeskas, Canada lossis Europe koj tuaj yeem sim qee yam zoo li no. Nws yog qhov nyuaj heev los khaws cov khoom no, txawm tias hauv khw muag khoom koj tuaj yeem pom cov txiv maj phaub dej hauv Tetra Pak hnab, tab sis qhov no yog lwm qhov teeb meem.
Kuv tuaj yeem nqa cov txiv ntoo twg los ntawm Dominican Republic?
Tseem tau nyob hauv lub vaj kaj siab, peb txhua tus, tsis muaj kev ntseeg, xav nqa yam tsawg kawg nkaus nrog peb. Thiab nyob rau yav tsaus ntuj ntawm kev tawm mus, cov neeg coob coob ntawm cov neeg tuaj ncig ua si cua daj cua dub hauv khw muag khoom thiab khw hauv kev tshawb nrhiav cov khoom plig thiab khoom plig nco. Txiv hmab txiv ntoo yog ib qho khoom plig zoo tshaj plaws. Cov lus nug raug cai tshwm sim. Cov txiv hmab txiv ntoo twg tuaj yeem xa tawm los ntawm Dominican koom pheej? Yuav ua li cas?
Nco ntsoov tias kev lis kev cai ntawm Russia thiab Dominican koom pheej tsis txwv kev thauj cov txiv hmab txiv ntoo, kev txwv tsuas yog siv rau cov ntim ntau dhau ntawm cawv, luam yeeb, orchids, lub hauv paus ntawm tsob ntoo xibtes, lub teb chaws txiaj thiab cov khoom. uas muaj keeb kwm tshwj xeeb thiab / lossiskab lis kev cai. Yog li koj tuaj yeem nqa cov txiv ntoo hauv tsev.
Qhov nyuaj nyob rau lwm qhov. Lub davhlau los ntawm Dominican koom pheej yog ntev heev, thiab tsis yog tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yuav muaj peev xwm tiv tau nws "tsim nyog". Cov uas muaj zog tshaj plaws (pineapple, txiv maj phaub, txiv nkhaus taw, guava, avocado, papaya) yog qhov zoo tshaj plaws ntim zoo thiab muab tso rau hauv lub thawv ntim khoom uas koj kos rau hauv koj lub nra. Ntau cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo (txiv tsawb, txiv tsawb, txiv tsawb, txiv maj phaub, longan) coj hauv lub nra. Hauv tshav dav hlau, hauv kev lag luam, koj tuaj yeem nrhiav tau cov pob yas tshwj xeeb rau thauj cov txiv hmab txiv ntoo mus muag.
Txawm tias nyob rau qhov siab ntawm European lub caij ntuj no - thaum Lub Kaum Ob Hlis - cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau hauv Dominican koom pheej. Cov kab lus no tsuas yog cov npe nrov tshaj plaws thiab paub zoo. Tsis txhob hnov qab txog citrus txiv hmab txiv ntoo, txiv ntseej, cov kev xaiv uas kuj muaj ntau haiv neeg hauv lub teb chaws kev lag luam.
