nqaij qaib yog ib yam zaub mov uas neeg nyiam heev. Grilled nqaij qaib ci hauv cov ntses, haus luam yeeb nqaij qaib, chops - ntau yam nqaij qaib cov tais diav yog noj ob qho tib si hauv tsev noj mov thiab hauv tsev noj mov. Nws ua rau koj xav noj cov ceg qab qab nrog koj txhais tes thiab noj nws, tab sis koj ua tsis tau. Peb tsis yog tib neeg primitive. Yog koj tsis paub noj nqaij qaib - nrog koj txhais tes lossis nrog rab rawg, kab lus no yuav pab tau rau koj.
nqaij qaib cov khoom yog qhov txawv ntawm lawv cov softness thiab juiciness. Yog tias koj tau txais kev pabcuam cutlet, meatballs lossis nqaij qaib fillet, tsuas yog siv rab rawg thiab riam los noj cov zaub mov no. Qhov tseem ceeb tshaj plaws, muab ib daim ntaub so ntswg rau ntawm koj lub hauv caug kom tsis txhob muaj cov roj ntawm koj cov khaub ncaws. Nrog ib rab riam, txiav tawm me me ntawm cov nqaij tais thiab xa mus rau koj lub qhov ncauj nrog rab rawg. Tsis tas yuav txiav tag nrho rau hauv daim ib zaug, ua tib zoo.
Yuav noj qaib li cas yog tias koj tau muab tis lossis drumsticks? Koj yuav tsum tau ua qee yam dawb cov pob txha los ntawm cov nqaij. Ib rab riam thiab rab rawg yuav los pab koj. Maj mam nqa daim tawv nqaij nrog rab riam, tuav cov pob txha nrog rab rawg, thiab txhuam nws tawm ntawm cov nqaij. Tam sim no koj yuav tsum ua tib zoo txiav cov nqaij: nias cov pob txha nrog rab rawg rau ib lub phaj, thiab txiav tawm me me nrog rab riam. Txhua qhov txiav tawm yuav tsum tau noj tam sim ntawd, tsis tas muab tso rau ntawm lub phaj. Tom qab tag nrho, cov txheej txheem ntawm kev noj mov thiab gutting ib tug qaib yuav tsum tsis txhob cuam tshuam nrog koj kev sib txuas lus nrog koj cov neeg nyob ze lub rooj. Yog tias koj tsis tuaj yeem tuav cov me me ntawm cov pob txha, muab tso tseg.
Yuav ua li cas noj nqaij qaib yog tias nws tau muab rau koj hauv cov kua zaub? Ua ntej, koj yuav tsum noj tag nrho cov kua zaub nrog ib rab diav, thiab tom qab ntawd pib noj cov nqaij delicacy, muab lub diav ib sab thiab armed nrog rab rawg thiab riam.
Pab
Yog tias muaj nqaij qaib rau ntawm koj lub phaj, thiab lub hau tsis nkag siab tau muab tso rau ntawm pob txha, tsis txhob poob siab, qhov no yog ib qho khoom tshwj xeeb uas tau tsim tshwj xeeb rau koj txoj kev yooj yim. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem tuav cov pob txha nrog koj cov ntiv tes thaum carving. Feem ntau, nrog rau nqaij qaib ob txhais ceg, ib phaj ntawm cov txiv qaub dej yog muab, rau hauv uas koj yuav ua tib zoo dipped rau cov ntiv tes xoo. Yog tias koj twb paub yuav ua li cas noj nqaij qaib raws li kev coj ua, ces nws yuav tsis xav tsis thoob rau koj kom muaj txiv qaub hauv koj cov dej. Txiv qaub zoo kawg nkaus tshem cov ntxhiab tsw ntawm cov nqaij ntawm daim tawv nqaij ntawm tes. Tsuas yog muab koj cov ntiv tes tso rau hauv lub tais ntawm cov dej txiv qaub thiab tom qab ntawd so lawv nrog daim ntaub so ntswg.
Yog koj paub noj nqaij qaib raws li kev coj noj coj ua, ces nws yuav tsis yooj yim rau nws txhais ceg: tuav nws los ntawm daim ntawv hau, ua tib zoo cais cov me me nrog rab riam lossis rab rawg thiabmuab tso rau hauv koj lub qhov ncauj. Tsis txhob hnov qab saib cov kua txiv hmab txiv ntoo thaum lawv poob rau ntawm koj txhais ceg lossis saum rooj.
Yuav ua li cas noj nqaij qaib raws li kev coj ua
Yog koj pom koj tus kheej ntawm noj hmo nrog nqaij qaib tag nrho thiab tsis paub yuav ua li cas lob tom, tsis txhob maj.
Feem ntau, tus neeg ua mov, lossis tus neeg tos, txiav nqaij qaib. Nyob rau tib lub sij hawm, nws muab faib rau tag nrho cov qhua nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas txhua tus tau txais ib daim ntawm kwv yees li qhov loj me. Lawv pib faib cov carcass los ntawm tis, ces cais ob txhais ceg, ua raws li cov pob txha sab. Thiab lub mis yog txiav mus rau hauv longitudinal pieces thiab muab faib rau tag nrho cov qhua. Yog hais tias qaib tau ci nrog cov ntses, xyuas kom txhua daim nqaij yog watered nrog nws.
Cov cai yooj yim
Tam sim no koj paub yuav ua li cas noj nqaij qaib raws li kev coj noj coj ua, nws tsuas yog los sib sau ua ke qhov kev paub tau.
- Tsis txhob kov cov nqaij qaib nrog koj txhais tes tshwj tsis yog daim ntawv lub kaus mom ntawm pob txha.
- Siv koj rab diav rawg thiab riam txawm tias qhov twg ntawm qaib koj tau.
- Yog tias koj dheev koj txhais tes qias neeg nrog nqaij qaib, siv cov dej txiv qaub, uas tau muab cov nqaij hauv ib lub tais cais. Tsis txhob muab koj cov ntiv tes xoos tob los yog yaug lawv hauv lub tais. Tsuas yog maj mam moisten thiab so nrog daim ntaub so ntswg.
- Yog cov nqaij me me tsis cais cov pob txha, tsis txhob gnaw nws, tsuas yog muab tso rau ntawm ntug ntawm lub phaj. Noj nqaij qaib noj yooj yim heev.
- Yog koj yog ib tug niam tsev uas ua zaub mov ci, nco ntsoov cov caifaib cov carcass rau txhua tus qhua. Suav tus naj npawb ntawm cov neeg thiab kwv yees kwv yees tus naj npawb ntawm cov khoom uas koj yuav tsum tau faib cov qaib. Xyuas kom tseeb tias qhov loj me me yog kwv yees tib qhov loj. Nco ntsoov ntxiv nqaij qaib mis rau tis.
Raws li koj twb pom lawm, noj nqaij qaib raws li kev coj ua tsis nyuaj li. Qhov tseem ceeb yog kom nco ntsoov tias koj yuav tsum coj tus cwj pwm kom zoo thiaj li tsis txhob ua phem rau leej twg ntawm koj tus cwj pwm ntawm lub rooj.
