Raws li keeb kwm, lub hauv paus ntawm Ukrainian borscht ob peb centuries dhau los tsis yog beets thiab zaub, tab sis yog ib qho tseem ceeb ntawm cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo - hom hogweed. Ob peb xyoos dhau los, nws tau hloov mus ua tshuaj lom thiab txaus ntshai rau tib neeg kev noj qab haus huv. Yav dhau los, flammable muaj zog moonshine tau brewed los ntawm nws cov hauv paus hniav, thiab nplua nuj borscht, reminiscent ntawm nqaij qaib broth, yog tsim los ntawm nplooj thiab stems. Hauv thaj av Siberian, nws tau hu ua angelica lossis dais paw. Hogweed ib txwm loj hlob ntawm cov av pov tseg thiab ua zaub mov rau nyuj, thiab thaum lub caij nplooj ntoo hlav, cov neeg ua liaj ua teb tau sau cov zaub ntsuab rau lawv tus kheej.
tsob ntoo no zoo nkauj heev. Nws lub kaus paj yog loj, thiab stems ncav cuag ib qhov siab ntawm ob meters. Niaj hnub no, ntau hom hogweed loj hlob nyob rau hauv cov khib nyiab pov tseg thiab tso tseg thaj av uas tsis muaj kev cog qoob loo, ntes thaj chaw hauv cov nyom thiab tshem tawm cov nyom nyom los ntawm cov lowlands. Ntau tus tsis txawm paub tias nws tuaj yeem nthuav tawm cov tshuaj lom neeg muaj zog, vim tias cov tawv nqaij raug cuam tshuam, vim qhov no tsis yog ua ntej. Cov menyuam yaus ua si hauv nws cov thickets. Cov me nyuam hnav taub taub zoo li nplooj ntawm lawv lub taub hau tiv thaiv lawv tus kheej ntawm lub hnub. Niaj hnub no, tawm ntawm kaum tus neeg,kov cov nroj tsuag no, yim mus pw hauv tsev kho mob hnyav heev.
Tom qab Tsov Rog Ntiaj Teb Zaum Ob, cov ntaub ntawv tau mus txog Stalin tias cov neeg ua liaj ua teb ntawm North America tau pub lawv cov tsiaj txhu nrog cov nroj tsuag no rau peb qhov chaw. Los ntawm nws qhov kev txiav txim, cov hom hogweed tau muab cais ua cov qoob loo fodder thiab pib cog rau txhua qhov chaw. Khrushchev, thiab txawm Brezhnev, nquag txhawb Stalin lub tswv yim. Tab sis cov nroj tsuag zoo tib yam tsis haum rau tsoomfwv tshiab. Txoj kev loj hlob ntawm breeders pib nce qib. Sosnovsky ntau yam tau suav hais tias yog qhov ua tau zoo tshaj plaws. Nws yog cov nroj tsuag loj, loj hlob thawj zaug hauv Caucasus, thiab tom qab ntawd muab rau txhua qhov chaw ua liaj ua teb hauv USSR. Qhov tseeb tias qhov ntau yam no muaj qhov tsis txaus ntseeg - cov khoom muaj tshuaj lom, tsis muaj leej twg tuaj yeem tshaj tawm rau saum.
Yog li ntawd, nyob rau hauv nruab nrab-seventies, qhia lawv cov phooj ywg Polish txog kev vam meej hauv kev ua liaj ua teb, peb tsoom fwv tau caw lawv los siv qhov kev paub no thiab muab lawv cov noob ntawm hogweed, bred los ntawm lub ci ntsa iab Sosnowski. Yog li ntawd, nws tau muab tawm tias cov nroj tsuag no tsis tsim nyog rau zaub mov. Mis tom qab nws ua iab thiab lom. Cov Poles txiav txim siab tias qhov no yog ib qho kev ntxias. Lawv hu cov nroj tsuag "Stalin's kua zaub ntsuab" thiab hlawv cov nroj tsuag kom tshem tau cov nyom. Thiab nyob rau hauv peb lub teb chaws, raws li kev txiav txim los ntawm saum toj no, lawv txuas ntxiv mus loj hlob no lom hogweed rau ntau xyoo ntxiv. Daim duab txuas nrog rau kab lus no zoo kawg nkaus qhia nws qhov kev pom zoo.
Tab sis vim yog ntuj pollination, tshuaj lomcov khoom tau pauv mus rau cov nroj tsuag. Yog li, ib rooj plaub tsis ntev los no tau sau tseg: leej niam thiab tus ntxhais txiav txim siab rub tawm cov nroj tsuag loj hlob raws lub laj kab ntawm lawv cov dacha, ntawm cov uas yog cov hogweed (daim duab qhia tias qhov loj npaum li cas nws tuaj yeem ncav cuag). Leej niam muab cov kua txiv hmab txiv ntoo hlais, thiab tus ntxhais nqa cov nyom mus rau hauv kwj ha. Ob hnub tom qab lawv tau mus pw hauv tsev kho mob nrog cov tawv nqaij kub hnyiab heev. Nws tau siv sijhawm ntev kho, zoo ib yam nrog cov tawv nqaij thermal. Ntxiv mus, cov kws kho mob tam sim ntawd hais tias cov kab mob ntawm cov kab mob no yuav ploj mus tsuas yog tom qab ob lossis peb xyoos. Kev sib cuag nrog hogweed yog qhov txaus ntshai tshwj xeeb rau hnub tshav ntuj kub.