Prickly crab: piav qhia, faib thiab tsim

2024 Tus sau: Henry Conors | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-12 08:07

Nqaij npuas yog ib tus neeg sawv cev ntawm Far East ntawm hermit crabs, qhov hnyav ntawm 800 g mus rau 2 kg. Tshaj tawm nyob rau sab qaum teb Pacific. Nws carapace yog txog 14 cm dav, nrog tuab spikes ntawm nws cov claws muaj zog thiab nraub qaum.

Kev faib tawm

Cov roob ris txhav tau muab faib raws ntug dej hiav txwv sab hnub poob ntawm Kamchatka, ze Cape Lopatka, hauv cov ntug dej hiav txwv ntawm Kamchatka thiab Chukchi, ntawm Shikotan Island, nyob rau sab qab teb ntawm Bering Hiav Txwv, hauv Hiav Txwv. Okhotsk thiab Hiav Txwv Nyiv, hauv Kuril Islands thiab Sakhalin. Qhov siab tshaj plaws ntawm accumulations ntawm xws hermit crabs yog pom nyob rau hauv lub bays ntawm Korfa thiab Karaginsky. Cov neeg coob coob nyob sab hnub tuaj ntug dej hiav txwv ntawm Kamchatka.

Habitat

Prickly crabs vam meej ntawm qhov tob ntawm 25m, tab sis nyob rau yav qab teb dej lawv tuaj yeem nkag mus tob dua. Qhov siab tshaj plaws qhov tob yog li 350 m. Cov chaw nyiam ntawm cov crustaceans muaj lawv tus kheej cov yam ntxwv thiab cov yam ntxwv: cov no yog thaj chaw uas muaj pob zeb thiab pob zeb av nrog cov zej zog algal uas muaj suab npe thiab tsim kho microrelief.

hom crayfishcalmly endures wintering nyob rau hauv dej nrog ib tug tsawg kub, tab sis feem ntau ua luam dej nyob rau hauv lub qhov ncauj ntawm cov dej, qhov twg cov dej tsis txias li nyob rau hauv lub ntug dej hiav txwv ntawm lub hiav txwv. Spiny crabs tau yoog rau cov dej tshiab, yog li cov neeg nuv ntses yuav tsum tsis txhob xav tsis thoob thaum lawv pom lawv hauv lawv cov nets.

Crayfish tsis muaj migrations, lawv tau nyob rau tib lub ntug dej hiav txwv tau ntau xyoo. Nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov muaj ib lub caij molt, thiab lub sij hawm no lawv capture yog txwv tsis pub. Thaum lub sij hawm sov so, los ntawm lub Tsib Hlis mus rau lub Cuaj Hli, yug me nyuam tshwm sim. Fertility ntawm poj niam yog hais txog 30 txhiab qe. Txawm li cas los xij, txog li 40% ntawm lawv tuag.

Zoo piav qhia

Cov neeg sawv cev ntawm crustaceans yog cov xim liab lossis burgundy-liab xim ntawm lub plhaub thiab cov claws. Nyob rau thaj tsam cephalothoracic, tus txha nraub qaum ncav cuag 1/6 ntawm tag nrho qhov loj ntawm roob ris. Yog tias koj saib ntawm daim duab ntawm ib tug spiny crab, koj tuaj yeem pom tias nws txoj cai claw loj dua nws sab laug. Los ntawm txoj kev, lawv tseem npog nrog spikes. Lub rostrum yog me me, nrog ib tug blunt ntsis ntawm lub qis txheej txheem, feem ntau qws-zoo li tus o o. Raws li txoj cai, muaj qhov me me ntawm qhov nruab nrab ntawm nws thiab dorsal spines.

Qhov nruab nrab ntawm cov txiv neej yog los ntawm 11 mus rau 14 cm, poj niam - los ntawm 10 mus rau 13 cm. Ib qho tshwj xeeb ntawm tom kawg yog lub plab xiav. Cov xeeb leej xeeb ntxwv muaj cov txha nraub qaum ntau dua li cov neeg laus. Lub spiny crab tsis muaj subspecies, thiab nws cov txheeb ze ze tshaj plaws yog huab tais crab.

Thaum ntsib ib tug yeeb ncuab, tus kab mob no yeej ib txwm tiv thaiv. Tiv thaiv nrog claws, sawv ntawm peb ob txhais ceg, thiab sib ntaus kom txog thaum kawg.

Production

Kev lag luam tsim cov crustaceans -kev lag luam muaj txiaj ntsig heev. Tus nqi rau ib tug neeg nyob txawv ntawm plaub mus rau rau txhiab rubles. Kev ntes yog nqa tawm hauv Bering, Nyiv, Okhotsk Seas thiab ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Kamchatka. Vim muaj qee qhov teeb meem hauv kev ntes aground, cov tsiaj txhu ntawm spiny crabs yog ua nrog kev pab los ntawm scuba divers. Cov neeg nyob hauv Far East kuj koom nrog kev nuv ntses amateur: lawv coj cov txiv neej thiab tso cov poj niam.

Tab sis tsis yog txhua tus paub txog kev ntes, feem ntau nws yog ua los ntawm cov neeg yos hav zoov. Cov ntaub ntawv mining tsis raug cai ntawm hermit crabs yog ntsuas ntau txhiab tons.

Taste properties

Prickly crab yog ib qho khoom noj tiag tiag uas txhua tus gourmet xav noj. Nws cov nqaij yog qab zib, muaj kua, tsis zoo li fibrous thiab kev sib tw zoo li tus huab tais roob ris, tab sis ntau txaus siab. Tus neeg sawv cev ntawm crayfish no muaj ntau yam kab kawm thiab cov txheej txheem tsim nyog ntawm cov vitamins, ntau reserves ntawm cov protein thiab amino acids. Tsis tsuas yog nqaij yog siv rau zaub mov, tab sis kuj lub plhaub - crab broth yog siav los ntawm nws, uas yog tseem nplua nuj nyob rau hauv kab kawm. Feem ntau, muaj txiaj ntsig zoo. Yog li, cov zaub mov no tau pom zoo rau cov neeg uas ua tib zoo saib xyuas lawv lub cev thiab kev noj qab haus huv.